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北京师范大学:《现代教育技术应用》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 素材的加工与处理 6.1 图像素材的加工与处理
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一、肉的化学组成 化学组成:肉主要由水、蛋白质、脂肪、浸出物、维生素、矿物质和少量碳水化合物组成。 1.水分 不同组织水分含量差异很大(肌肉、皮肤、骨骼的含水量分别为72%80%、70%60%和12^15%)
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第一节 果蔬类原料的特性及其保鲜 第二节 肉类原料的 特性及其贮藏保鲜 第三节 水产原料的特性及其保鲜 第四节 乳、蛋原料的特性及其保鲜
文档格式:PPT 文档大小:258.5KB 文档页数:17
▪食品加工与保藏中的热处理 ——作用、类型、特点、加热方式 ▪食品热处理反应的基本规律 ——加热对微生物、酶及食品品质的影响;热处理反应动力学 ▪食品的热杀菌 ——概念、基本原理、类型和特点、杀菌条件的确定、应用实例 ▪食品的非热杀菌 ——种类、杀菌机理、应用领域
文档格式:PPT 文档大小:2.46MB 文档页数:42
第一节坐标系及坐标方向 第二节基本编程指令 第三节简化编程和补偿功能
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一、机床夹具的作用 1.保证加工精度 用机床夹具装夹工件,能准确确定工件与刀具、机床之间的相对位置关系,可以保证加工精度
文档格式:PPTX 文档大小:3.09MB 文档页数:22
项目1.1 数控车床G54对刀 项目1.2 数控车床多刀具对刀 项目1.3 数控车床G54多刀具对刀
文档格式:PPT 文档大小:1.08MB 文档页数:72
车工实习模块一:车床及车外圆 车工实习模块二:车刀及车削三要素 车工实习模块三:工件装夹及榔头柄的粗加工 车工实习模块四:圆锥面加工及滚花 车工实习模块五:钻孔和镗孔 车工实习模块六:螺纹车削
文档格式:PPT 文档大小:3.21MB 文档页数:22
一、刀具半径补偿指令 二、实例编程 三、零件加工 四、安全操作规程
文档格式:PPT 文档大小:15.78MB 文档页数:9
一、传动链短 二、主轴与进给系统均为无级变速 三、采用滚珠丝杠,实现轻拖动 四、采用油雾自动润滑 五、采用镶钢导轨 六、全封闭或半封闭 七、一般配有自动排屑装置
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