风味化学通常被认为是食品化学中采用气相色谱法和快速扫描质谱法而 发展起来的一门新分支。早期经典化学方法也曾较好地应用于某些风味研究, 特别是在香精油和香料提取物方面的应用。 风味是指以人口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉(嗅觉、味觉、 视觉、触觉)

一、课程说明 (一)本课程的教学目的和要求: SQL语言是关系数据库的标准语言,是本课程的一个重点。通过上机实验,可 以使学生加深对课堂讲授内容的理解,循序渐进地掌握SQL语言的使用;同 时,使学生了解和熟悉SQL SERVER2000发的环境,逐步掌握编辑、调试、运 行程序的方法,初步积累编程经验

第一节软件设计在开发阶段中的任务和地位 第二节软件设计的概念和原则 第三节结构化设计 第四节人机界面设计 第五节详细设计 第六节面向数据结构的设计方法

第一节软件工程定义 第二节软件工程方法 第三节常见的几种软件开发模型

本章主要讲解密钥分配及管理的基本知识。通过本章学习,读者应该掌握以下内容: 一、密钥管理的相关概念和必要性 二、对称密码体制和非对称密码体制的密钥管理方法 三、Kerberos模型的原理 四、数字证书 五、PKI/CA基本概念和功能

一、实时数字信号处理系统:采集系统+DSP芯片 二、非实时系统:PC机上进行处理系统的模拟与仿真或仿真库+DSP芯片

一、与模拟信号处理相比,数字信号处理具备哪些优势? 二、作出实时数字信号处理系统框图,并作分析说明。 三、哪两个方面促使了DSP技术的发展?DSP、MPU、MCU的区别。 四、DSP的结构特点。 五、专用DSP与通用DSP的区别,试举例几种常用的专用DSP芯片

一、概述 二、SHARC系列DSP的处理器核 三、SHARC系列DSP的存储器 四、SHARC系列DSP的集成外部接口(DMA、链路口、串行口、主机接口)

一、整地作用 二、整地方法 三、整地季节

一、总体设计的过程 二、软件设计的概念和原理 三、启发式规则 四、图形工具 五、面向数据流的设计方法