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《C语言教程》教学资源(PPT课件讲稿)第七讲 数组
文档格式:PPT 文档大小:149.5KB 文档页数:41
学习目的:数组的概念比较简单,但是由于它的引用,使程序的编制内容更加贴近实际。通过讲解,使学生熟悉数组的编程方式、运行方法和程序算法分析
焦裕禄干部学院:焦裕禄在兰考的475天(主题教学PPT讲稿,主讲:张冲)
文档格式:PPT 文档大小:6.99MB 文档页数:55
焦裕禄,1922年8月16日出生在山东淄博北 崮山村一个贫困农民的家里。1962年12月6日, 他来到兰考,先后任县委第二书记、书记。焦 裕禄在兰考仅仅工作了一年零四个月,但他带 领兰考36万人民战胜了风沙、内涝、盐碱“三 害”。1964年5月14日因肝癌走完了他42个春 秋的人生历程
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第四章 罐头肉制品的加工(4.5)软罐头
文档格式:DOC 文档大小:20KB 文档页数:2
软罐头中常见的品种有汉堡肉饼、肉丸子、切片火腿、酱驴肉、酱排骨、油面筋、扒鸡等。一般都采用真 空包装。下面仅以德州扒鸡为例进行介绍。 1.配料 净膛小鸡(750g左右),食盐17g,酱油20g,小茴香.25g,砂仁0.25g,草果0.25g,山柰0.4g, 5。陈0 桂皮0.6g,草蔻0.25g,陈皮0.25g,八角茴香0.5g,花椒0.25g,丁香0.12g,白芷0.6g,肉蔻0.25g 2.工艺流程 选料→宰杀→去内脏、整形→涂色、过油→焖煮→出锅、包装→杀菌→保温、成品
《食品工艺学 第三章(3-5)灌肠肉制品生产常见质量问题
文档格式:DOC 文档大小:23KB 文档页数:3
一、外形常见质量问题 灌肠外部形态的感官指标是肠衣干燥完整,与内容物密切结合,坚实而有弹力,皮呈紫红,色泽鲜艳, 烟熏制品带有核桃壳式皱纹。 灌肠外部形态常见质量问题如下:
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一章 绪论
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:2
绪论 一、肉、肉制品与肉制品加工 我们通常所说的“肉”,是指动物体的可食部分,不仅包括动物的肌肉组织,而且还包括像心、肝、肾、 肠、脑等器官在内的所有可食部分。由于世界各的动物品来源及食用习惯不同,食用动物的品种也有 一定的差异,不过大多数国家和地区的肉类来源主要有牛、猪、羊、鸡、鱼等。由于鱼类是水产品的一个 大的类别,所以,一般把它们归为水产品类。因此我们这里所指的肉,主要指牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉 等品种
《机械设计基础》课程教学资源:习题九
文档格式:DOC 文档大小:117.5KB 文档页数:2
9-1通过热处理可改变毛坯或零件的内部组织,从而改善它的力学性能。钢的常用热处理方 法有:退火、正火、淬火、调质、表面淬火和渗碳淬火等。试选择其中三种加以解释并简述 其应用
《材料力学》第二章 轴向拉伸与压缩
文档格式:PPT 文档大小:3.07MB 文档页数:96
2-1引言 2-2横截面上内力和应力 2-3拉压杆的强度条件 2-4拉压杆的变形胡克定律 2-5材料拉伸和压缩时的力学性能 2-6温度和时间对材料力学性能的影响 2-8拉伸、压缩超静定问题
中国农业大学:《土壤肥料学》课程电子教案(PPT教学课件)第八章 植物营养与施肥原理
文档格式:PPT 文档大小:7.38MB 文档页数:95
一、植物的营养成分植物必需营养元素 二、植物对养分的吸收吸收的机理 三、养分在植物体内的运输 四、影响植物吸收养分的环境条件(元素间的相互关系) 五、植物的营养特性(施肥的关键时期)
江苏食品职业技术学院:《食品化学》第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:250KB 文档页数:15
一、关于食物与食品的概念 二、食品的化学组成 三、食品化学的研究内容 四、食品化学的分类 五、食品化学的发展历程 六、食品化学的研究方法 七、食品化学的学习方法
《组织学与胚胎学 Histology and Embryology》课程PPT教学课件讲稿(日文版)第四章 血液、ソパ 上血球凳生
文档格式:PPT 文档大小:4.42MB 文档页数:43
授業内容: 1.血液(講義寸) 2血球0凳生(部分講義) 3.パ(自学)
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