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食品化学以人和食物的关系为中心,阐述食品的化学组成、人体所需要的营养素以及与 食品质量有关的化学知识。通过食品化学的学习,掌握食品的化学组成及其性质、生理功用 以及人类对它们的需要;熟悉为改善食品的营养与品质而加入的各类添加剂在加工过程中的 变化及其对营养质量及感官质量的影响;了解人体及新鲜食品组织的动态化学过程。是食品 专业的必修专业基础课,适用于食品专业三年制高职学生学习
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采用循环程序可以解决一些按一定规则重复执行的问题。 例如,统计一个班几十名学生,甚至全校几千名学生的学期 成绩,如求平均分、不及格人数等
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制造系统工程(Manufacturing Systems Engineering,简称MSE)是国际上近年来新兴的一门综合性交叉学科,是一门将系统工程的理论和方法与现代制造技术有机结合的工程技术学科。 MSE的学科思想强调的是系统观点、学科综合、技术集成和整体优化,其主要内容是关于制造系统的分析、建模、决策、规划、设计、运行和管理的系统理论和技术。 1 制造系统的运行与管理概述 2 制造系统的运行与管理模式 3 制造系统计划与控制模型 4 战略层计划 5 战术层计划 6 运行层的生产计划调度与控制
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授業内容: 1.血液(講義寸) 2血球0凳生(部分講義) 3.パ(自学)
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电磁理论涉及很多定理和原理,它们深刻地揭示了电磁场与波的特性和规律。精通这些定理和原理的内涵、论证和应用,有利于提高分析和解决电磁理论问题的能力。这些定理和原理大致可以分为4大类:第一类来源于矢量分析。由于电磁场是一种矢量场,因此,一切描述矢量场特性的公式和定理原则上均可适用于电磁场。例如,第一章所述的Helmholtz定理和Green定理。此外,描述矢量场求解的惟一性定理以及描述矢量场边界特性的镜像原理等,在电磁理论中也获得广泛应用。 4.1 惟一性定理 4.2 镜像原理 4.3 互易定理 4.4 等效原理 4.5 惠更斯定理 4.6 巴俾涅原理(互补原理) 4.7 几何光学原理 §4.8 物理光学原理 §4.9 几何光学绕射理论
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由于 Windows系统为基础操作系统和硬件之 间提供了图形用户接口(GUI),因此图形是 Windows程序的主要组成部分。在当今的GUI操 作系统世界里图形学是十分重要的, Windows当 然也毫不例外。本章主要介绍在 Windows应用程 序实现中如何理解MFC的封装、设备描述表、图 形对象以及如何使用图形学的基本概念,讨论用 来显示绘图称之为设备描述表的数据类型和结构 ,并描述用来建立 Windows图形的每个基础图形 对象
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 回归(Regression,或Linear Regression)分析变量间的关系,有明确的因果关系假设。  即要假设一个变量为自变量,一个为因变量,用回归表示自变量对因变量的影响。  如年龄对收入的影响。[解释]  由于回归构建了变量间因果关系的数学表达,它具有统计预测功能
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1.使用范围:第四章生产者行为理论 2.要考核的知识点:导致规模经济的因素 学习效应及其作用
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构造运动的证据 (一)新构造运动的证据 1地表的形态变化 前面我们所学的河流阶地及海蚀阶地等地质现象的形成和位置的变化就是地壳运动真实的记录。(说明地壳在缓慢上升。)
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《管理学科学研究方法》阅读材料:管理科学研究方法_管理学研究中的社会网络范式——基于研究方法视角的12个管理学顶级期刊(2001~2010)文献研究
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