通过本章学习,使学生了 解连锁店开业前的市场调查;理解店铺选址的原则 及程序;熟悉店铺的开业 ;掌握店铺的商圈分析及 设定,注重店铺布局的运 用等内容

通过本章学习,使学生 了解商品配置表的功能 ;理解C战略的内涵, 并注重其应用;熟悉连锁店铺的店面设计及内部设计;重点掌握商品 陈列的方法,初步具备商品陈列的能力

通过本章学习,要求学 生学会对连锁企业进行 竞争力分析,掌握我国 连锁商业应对竞争的策 略,把握创新的内涵及 特征

通过本章学习,使学生掌握连锁经营的概念; 理解连锁经营的实质与 特征;熟悉连锁经营的 原则;重点掌握连锁经 营的基本模式,使学生 对连锁经营有一个初步 的了解

第一节食品卫生法和卫生管理制度 第二节食品安全 第三节餐饮环境及个人卫生 第四节烹饪工艺卫生

一、不同的OS,处理机管理的策略不同 二、衡量调度策略的指标

程序和数据以文件的形式保留在外存中。本章主要讨论文件的组织结构,共享与保护以及文件系统空间管理

一、设备是指计算机系统中除CPU,内存和系统控制台以外的所有设备。 设备管理程序是用于对这类设备进行控制和管理的一组程序

一、OS的基本任务是对“进程”的管理; 二、多个进程可以并发执行; 三、进程在系统中有多种状态,状态间可转换; 四、进程与线程的区别

第一节孕妇与乳母的营养和膳食 第二节儿童营养与膳食 第三节老年营养 第四节肥胖者的营养与膳食 第五节心血管疾病的营养与膳食 第六节癌症的营养与膳食 第七节糖尿病和痛风的营养与膳食 第八节运动员的营养与膳食