一、酶是生物提高其生化反应效率而产生的生物催化剂，其化学本质是蛋白质。 二、在生物体内，所有的反应均在酶的催化作用下完成，几乎所有生物的生理现象都与酶的作用紧密联系。 三、生物酶分为六大类：氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶、合成酶

第一节 微生物生长的基本特征 微生物的种类（可分为三大类）： Ⅰ、非细胞型微生物（病毒）； Ⅱ、原核细胞型微生物，仅有原始细胞核，如细菌、放线菌等； Ⅲ、真核细胞型微生物，霉菌、酵母菌和单细胞藻类，原生动物

定义：菌种的扩大培养就是把保藏 的菌种，即砂土管，冷冻干燥管中 处于休眠状态的生产菌种接入试管 斜面活化，再经过扁瓶或药瓶和种 子罐，逐级扩大培养后达到一定的 数量和质量的纯种培养过程。这些 纯种的培养物称为种子

一、胞内传质 二、细胞膜－胞外传质 三、超细胞传质

临床为什么要搞科研? 一、服务意识疑难杂症 二、市场意识——特色名牌 三、发展意识—不进则退

一、参加一个成功的科研项目中去（实验课学不会实验） 二、 与导师和其他科研人员的交流 三、仔细观察、虚心学习、不断积累 四、“功夫不负有心人

一、环境问题是伴随着人类文明的发展而产生的，固体废物同样如此。 二、在人类社会发展的漫长历史时期的很长一段时间里，由于人口少，社会生产力低下，固体废物的排放量还不足以成为一个问题

对立统一规律是唯物辩证法最根 本的规律，是辩证法的实质和核心。 这个规律揭示了事物发展的源泉和动 力，阐明了事物发展过程的实在内容。 深刻理解对立统一规律，对于从根本 上懂得唯物辩证法，反对形而上学， 正确认识世界和改造世界，有着极其 重要的意义

工艺简介 精馏过程---将组分复杂的混合物 通过传热、传质分离成纯度相对 较高的单一化工产品的过程 原理-----利用混合物中各组分相对挥 发度不同，在一定的温度、压力下 通过蒸发与冷凝，使液相中的轻组 分和气相中的重组分互相转移，从 而实现分离

一、了解过程控制的发展概况及特点； 二、掌握过程控制系统各部分作用，系统的组成； 三、掌握管道及仪表流程图绘制方法，认识常见图形符号、文字代号； 四、学会绘制简单系统的管道及仪表流程图；