维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类 小分子有机化合物。它既不是机体的结构物质,又不 是营养物质。许多维生素,特别是维生素B族,常常 以辅因子的形式参与体内代谢 维生素种类按其溶性可将其分为脂溶性和水溶性:

1.习惯命名法 一酶的命名 迄今为止所发现的4000多种酶中,现已有2500余 种酶被鉴定出来,用于生产实践的酶有近200种, 其中半数用于临床。 1961年以前,人们根据酶作用的底物名称、反 应、性质及酶来源,对该酶冠名

1.氨酰-tRNA的形 一、氨基酸的活化 游离氨基酸掺入多肽链以前必须活化即氨基酸与 特异tRNA形成氨酰-tRNA原因有两个: 第一,蛋白质的合成依赖于tRNA的接头作用,以保 证正确的氨基酸得到整合,每个氨基酸为了参与蛋白 质合成必须共价连接到tRNA分子上 第二,氨基酸与tRNA之间形成的共价键是一个高能 键,它使氨基酸和正在延伸的多肽链末端反应形成新 的肽键,因此,这一氨酰-tRNA的合成过程被称为氨 基酸的活化

蛋白质的合成是一个十分复杂的过程,蛋白质的 合成要求100多种大分子物质参与和相互协作,这 些大分子物质包括 rnRNA、tRNA、核糖体、多种 活化酶及各种蛋白质因子。 蛋白质的合成不只是氨基酸之间形成肽键的问题, 更重要的在于安排氨基酸的排列顺序,以形成干差万别 的蛋白质

一.概论 1.转录的反应 定义:从DNA区段基因中的一条链为模板,在RNA聚合酶的催化下,以四种核苷酸为原料,按照A-U,-C配对原则合成RNA

第一节 The nitrogen cycle 第二节 Amino acid degradation 第三节 Nitrate reduction 第四节 Ammonium assimilation 第五节 Nitrogen fixation

1945年美 Calvin国的等人利用单细胞小球藻作 为实验材料,应用14C示踪技术和双向纸层析法,经 过十年的研究揭示了光合作用暗反应阶段碳素同化及 受体再生的循环途径,因此称为卡尔文循环( Calvin -Benson cycle) 由于途径中的最初产物是三碳化合物(3-磷酸甘 油酸),故也称作C3途径

1、什么是固定化技术和固定化酶 2、固定化酶的研究历史 3、酶的固定化技术 4、固定化酶的特点 5、固定化酶的应用 6、细胞、原生质体的固定化，自学

1、酶的定义 2、酶的发现及研究历史 3、酶的分类命名 4、酶的化学性质与催化特性

1、酶的提取与分离纯化技术路线 2、细胞破碎 3、酶的提取 4、酶的分离方法 5、酶的组合分离纯化策略 6、酶的浓缩、干燥与结晶