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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 焙烤食品原料学(2.1)小麦粉
文档格式:DOC 文档大小:26.5KB 文档页数:10
一、小麦的物理结构 小麦籽粒是单种子果实,植物学名为颖果。小麦完整粒的结构可以分为四部分胚乳所占的重量大约为85%,麦芽约为2.5%,麸皮约占12.5% 1、顶毛(Beard) 2、麸皮(Bran Coat) 3、麦芽(Germ) 4、胚乳(Endsperm)
武汉理工大学:《大学语文》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三十讲 汤显祖
文档格式:PPT 文档大小:4.96MB 文档页数:60
一、仕履和交游 汤显祖(1550-1616),字义仍,号海若,又 号若士,别署清远道人,晚年自号茧翁,江西 临川人。他十四岁补诸生,二十一岁中举。自 幼即有文名,为人正直,一生不肯依附权贵。 万历五年(1577)参加会试,权相张居正想使 其次子嗣修高中,网罗海内名士以张声势,令 嗣修结纳汤显祖及其同乡沈懋学。汤显祖拒绝, 落第而归。沈懋学受拉拢,得中状元,张嗣修 为榜眼。万历八年,张居正之三子懋修又来结 纳,仍遭拒绝,这一科依然未中,而张懋修却 中了状元
《普通微生物学》讲义
文档格式:DOC 文档大小:250KB 文档页数:85
绪论 第一节:微生物学的研究对象与任务 一、“微生物”的含义(什么是微生物) 非分类学上名词,来自法语“Microbe”一词。 是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构的低等生物的通称
中国医科大学网络教育学院:《临床微生物学和微生物学检验》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一篇 临床微生物学导论 第一章 微生物与感染
文档格式:PPT 文档大小:315KB 文档页数:26
第一节 感染性疾病基本概念 第二节 微生物的致病性 第三节 感染的临床
武汉理工大学:《大学语文》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十五讲《论语》学而
文档格式:PPT 文档大小:356.5KB 文档页数:14
作者简介 孔子(前551-前479),名丘, 字仲尼,春秋时鲁国陬邑(今 山东曲阜)人。 他是儒家学派的创始人,是我 国古代著名的思想家和教育家
西南大学音乐学院:《音乐表演美学》课程PPT教学课件(讲稿)第九讲 西方音乐表演艺术的发展及其美学特征
文档格式:PPT 文档大小:145KB 文档页数:20
西方音乐表演艺术的发展经历了一个漫长的历史过程。而现代意义上的音乐表演(以城市为中心、以音乐厅和歌剧院为主要舞台,并由专门从事表演的职业音乐家进行的音乐表演)大体是从从17世纪中叶萌芽,到19世纪趋于成熟,到20世纪达到空前繁荣
西南大学音乐学院:《音乐表演美学》课程PPT教学课件(讲稿)第四讲 音乐表演的美学原理对音乐表演的启示
文档格式:PPT 文档大小:456KB 文档页数:16
怎样看待音乐表演者: • 对音乐表演的多层次认知 • 消除音乐表演者无文化、完全感性的错误认知
中国农业大学:《土壤肥料学》课程电子教案(PPT教学课件)第四章 土壤水
文档格式:PPT 文档大小:1.23MB 文档页数:25
第一节土水在状业生卷系统中重要性 第二节土壤水的基础知识 第三节土壤水分研究的形态学与能学 第四节土水的运动规律 第五节土壤水状况水分平衡
西南大学音乐学院:《音乐表演美学》课程PPT教学课件(讲稿)第七讲 中国音乐表演艺术的历史发展及其美学特征(古代)
文档格式:PPT 文档大小:681KB 文档页数:21
西南大学音乐学院:《音乐表演美学》课程PPT教学课件(讲稿)第七讲 中国音乐表演艺术的历史发展及其美学特征(古代)
西南大学音乐学院:《音乐表演美学》课程PPT教学课件(讲稿)第六讲 音乐表演的美学风格
文档格式:PPT 文档大小:552.5KB 文档页数:25
影响音乐表演风格的因素: • 作曲家创作个性及其作品的艺术特征 • 表演者的个性特征和审美偏好
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