Saccharides(or Carbohydrates):糖类;碳水化合物 衣,食,住,行息息相关 Starch(淀粉): polysaccharides能量来源 Paper: cellulose(纤维素) Sucrose(蔗糖): disaccharides 植物的光合作用:

Saccharides (or Carbohydrates): 糖类; 碳水化合物 衣，食，住，行 息息相关 Starch (淀粉）： polysaccharides 能量 来源

一、羧基中键长平均化 二、降低了羰基碳的电正性 羰基活性下降 三、不易发生亲核加成反应

Acylation and Sulfonylation Applications 一、药物合成中的应用

根据分子中胺基的数目 一、一元胺 二、多元胺

含氮有机物 1、硝基化合物 Nitro Compunds 2、酰胺 Amides 3、腈 Nitriles 4、肟 Oximes 5、胺 Amines 6、重氮和偶氮化合物 Diazonium Salts &Azo compounds

一、结构,同分异构和命名: 1. Structure:-C=c-sp分子是线性的,无几何异构

alkane alkene alkyne methane ethane propane … ethene propene … ethyne(acetylene) propyne … C=C functional group (功能基） C-C C=C

一. Structure of Alkene: 二. General Formula & Isomerism:

一. 对映异构现象(Enantiomerisms): ( 一） 对映异构体和手性: 1. 对映异构体(enantiomers):如两个分子具有对映，而不能 重叠的关系，为对映异构体