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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（电子教案，打印版）第四章干燥

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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（电子教案，打印版）第三章溶液浓缩

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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（电子教案，打印版）绪论（负责人：马国刚）

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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（教学大纲）课程设计教学大纲 Course Design of Food Engineering Principles

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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（教学大纲）实验课教学大纲 Experiments of Food Engineering Principles

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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（教学大纲）理论课教学大纲 Principles of food engineering

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一、离心通风机、鼓风机与压缩机二、旋转鼓风机、压缩机与真空泵

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一、脱吸 1、流程 —吸收的逆过程 2、计算

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一、分子扩散与菲克定律二、气相中的稳定分子扩散三、扩散系数四、对流传质五、吸收机理——双膜理论

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一、气体的溶解度二、亨利定律三、用气液平衡关系分析吸收过程