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华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第3章 核酸(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:318.54KB 文档页数:12
核酸 核酸是生物遗传信息的载体,分脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类,所有的细胞 都同时含有这两类核酸。DNA 主要集中在细胞核内,占细胞干重的 5~15%,但线粒体、叶绿体中也有 少量 DNA。RNA 主要分布于细胞质中
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第2章 脂类(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:363.75KB 文档页数:14
脂类 脂类是生物细胞和组织中不溶于水,而易溶于乙醚、氯仿、苯等非极性溶剂中,主要由碳氢 结构成分构成的一大类生物分子。脂类包括的范围很广,这些物质在化学成分和化学结构上也有很大差 异
重庆大学:《建筑智能化技术》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 建筑设备自动化系统(4.3)给排水自动原理
文档格式:PPT 文档大小:14.8MB 文档页数:12
水与空气、能量并称为人类生存的三大要素。 任务:在建筑物中可靠、经济、安全地为人类的生活 和生产活动提供充足、优质的水源,并将使用后的水进行 定的水质处理使之符合环保要求后再排入城市管网或自 然水系。 工程范围:建筑给排水、热水和饮水供应、消防给水 建筑排水、建筑中水、建筑小区给排水和建筑水处理等
《电磁学》第三章 稳恒电流
文档格式:PPT 文档大小:125.5KB 文档页数:28
在前两章我们学习了静电场及静电场中的 导体和电介质,静电场是电现象最简单的 情形,即电场强度的大小与方向在空间各 点均保持不变。要得到静电场,一种情况 是一带电体系中电荷保持相对静止,另一 种情况是本章要学习的稳恒电流的情况。 ·存在于导体内部的,大小不随时间发生变 化的恒定的电流,就是所谓稳恒电流
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第23章 色素和着色剂(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:415.98KB 文档页数:13
食品中呈现各种颜色的物质统称为色素,分为天然色素和人工合成色素两类。天然色素一般都对光、热、酸、碱等条件敏感,在加工、贮存过程中常因此而褪色或变色。合成色素一般都有程度不等的毒性。各种色素都是由发色基团和助色基团组成的
北京大学:《政治经济导论》第三讲 现代国家与经济崛起的微观基础
文档格式:PPT 文档大小:946.5KB 文档页数:14
现代国家与经济崛起的微观基础 一、科技的限度与资源的集中 二、“在中世纪早、中期(约至1200年),欧洲 是一个物质权力很弱的世界。没有人有多 少军队,没有人有多少有效力的武器,也 没有人有多少钱
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第11章 脂类代谢(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:285.61KB 文档页数:10
脂肪酸是高等动、植物的重要能源。脂肪在动物脂肪组织、细胞中可大量储存。植物的种子和果实中 常储有大量脂肪。脂肪酸对正常膳食的人约提供所需全部能量的 40%。对于饥饿或冬眠动物以及候鸟迁移 时,脂肪酸则更是主要的能量来源
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第9章 人体生物学(1/2)(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:768.34KB 文档页数:26
人体液循环系统分为心血管系统和淋巴系统两部分(图 9-13)。 心血管系统由心、动脉、静脉和毛细血管组成,其中有血液流动。心有节律性地舒缩,是血液循环的动力, 它将血液射入动脉,最后流经周身的毛细血管网,再经各级静脉流回心。淋巴系统由淋巴管道、淋巴器官和淋 巴组织组成。在淋巴管道内含有流动的淋巴,最后由淋巴导管流入静脉中,因此淋巴系统是静脉管道的辅助结 构(图 9-14)
《ERP系统中的存货计价过程》讲义
文档格式:DOC 文档大小:92KB 文档页数:5
本文主要以SAP为例,论述在ERP系统的物料移动过程中,移动平均法和标准价格法这两种存货计价方法的应用
《邓小平理论概论》PPT课件讲义:导论——马克思主义在当代中国发展的新阶段
文档格式:PPT 文档大小:4.93MB 文档页数:56
邓小平理论是在和平发展成为时代主题的历史条件下,在我国改革开放和社会主义现代化建设的实践过程中,在总结我国社会主义胜利和挫折的历史经验并借鉴其他国家社会主义兴衰成败的历史经验的基础上,逐步形成和发展起来的
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