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案例一 熟肉制品HACCP 案例二 超高温灭菌奶HACCP 案例三 水产品HACCP 案例四 果汁和果汁饮料HACCP
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第八章安全性设计大纲 一、安全与防护 二、防止触及危险区的距离与防挤压间距 三、安全标志与警示
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协议就是规范。安全协议是对某些 基于密码体制的信任关系的规范。 具体地说,就是在密码体制的基础 上,根据应用目的,将密钥分配、 身份认证、信息保密以及数据交换 予以规范化
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Web又称 World wide Web(万维网),其基本结构是采用开放式的客 户/服务器结构( Client/Server),分成服务器端、客户接收端以 及传输规程三个部分 服务器规定传输设定、信息传输格式和服务器本身的开放式结构 客户机统称浏览器,用于向服务器发送资源索取请求,并将接收 到的信息进行解码和显示;
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“智者千虑,必有一失”。尽管已经为信息系统的防护开发了许 多技术,但是很难没有一点疏漏,何况入侵者也是一些技术高 手。 系统遭受到一次入侵,就面临一次灾难。这些影响信息系统安 全的不正当行为,就称为事件。事件响应,就是事件发生后所 采取的措施和行动。信息系统的脆弱,加上入侵技术的不断进 化,使得入侵不可避免。因此,遭受灾难后,的系统恢复就成 为一个与防火墙技术、入侵检测技术等同样重要的技术
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2.1 电子商务安全问题的提出 2.2 电子商务安全技术标准 2.3 数字加密技术 2.4 数字签名和数字指纹 2.5 数字证书
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➢ 信息安全概述 ➢ 计算机病毒及防治 ➢ 网络安全技术 ➢ 数据加密与数字签名 ➢ 防火墙技术 ➢ 网络社会责任与计算机职业道德规范
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第十二章 SQL Server安全管理 12.1 SQL Server安全的相关概念 12.2服务器的安全性管理 12.3数据库安全性管理 12.4数据备份与还原综述 12.5备份与还原操作 12.6备份与还原计 12.7案例中的安全 12.8案例中的备份和还原操作
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兽药残留分析检测技术的开发与创新是动物源性食品安全监测的重要研究内容。作为系统生物学的重要组成部分,代谢组学研究及其检测技术在动物源性食品安全领域发挥了不可或缺的作用
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第一节 概述 第二节 化学性污染 第三节 生物性污染 第四节 食源性疾病与食品安全
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