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《食品化学与营养学》课程教案(食品化学部分)第三章 碳水化合物
文档格式:PDF 文档大小:25.5KB 文档页数:6
第三章碳水化合物 一、概述 1碳水化合物的定义与来源 碳水化合物是多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其缩合物和某些衍生物的总称。碳水化合物广泛存在于各种生物有机体内,是绿色植物经过光合作用形成的产物,一般占植物体干重的80%左右。动物没有能力制造碳水化合物因此人类膳食的能源物质碳水化合物主要 是由植物性食品提供的如淀粉
广东嘉应学院:《马克思主义哲学原理》精品课程教学资源(上)PPT课件讲稿(第1、2、3、4、5、6、7、8、9章)
文档格式:PPT 文档大小:792.5KB 文档页数:498
第一章 哲学是时代精神的精华 第二章 马克思主义哲学是无产阶级的科学的世界观 第三章 世界的物质统一性 第四章 物质世界的联系和发展 第五章 世界联系和发展的基本环节 第六章 世界联系和发展的基本规律 第七章 人类社会生活的实践本质 第八章 物质生产 第九章 物质生产基础上的社会有机系统
《施工组织与管理》 第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:166.5KB 文档页数:11
第一章绪论 第一节施工组织与管理概论 一、课程研究对象和任务 1、课程的研究对象 主要是对施工活动进行有目的、有计划的、组织、协调和控制。 2、课程的主要任务 工期快、费用少、质量好完成建筑产品
徐州工程学院:《计算机应用教程》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 数据库与信息管理系统
文档格式:PPT 文档大小:132.5KB 文档页数:46
第9章数据库与信息管理系统 9.1数据库的基本概念 9.1.1数据库的产生 9.1.2数据库系统的构成 9.1.3数据库系统的主要特性 9.1.4关系数据模型 9.2 Access2000数据库基础 9.2.1 Access2000概述 9.2.2 Access的表和查询
《细胞与分子免役学》 第二章 抗原
文档格式:PPT 文档大小:203.5KB 文档页数:34
第一节抗原与表位的基本概念 一、抗原(antigen,ag)是能刺激机体诱导免疫应答的非己物质,能使免疫活性细胞产生抗体或致敏淋巴细胞,并能与相应的抗体或致敏淋巴细胞发生特异性结合反应。 二、免疫原性(immunogenicity) 三、免疫反应性(immunoreactivity)
北京大学:《研究生综合试题集锦》教学资源(试卷习题)2000年研究生入学考试企业管理
文档格式:DOC 文档大小:31KB 文档页数:3
北京大学2000年研究生入学考试:企业管理试题 1、(10分)有人说,从管理的发展阶段角度看,现在已经进入“知识管理”时代。你对这种观点有何见解? 2、(10分)在现代管理活动中,社会责任问题已是组织与管理者不可回避的问题。请列举主要的赞 同与反对在管理中承担社会责任的论据,并具体指出企业与管理者应承担什么社会责任? 3、(10分)霍桑试验在管理学的发展中具有重要的意义请简述霍桑实验的过程,总结其产生的主要结果,并评价其对管理学发展的影响
北京大学:《研究生综合试题集锦》教学资源(试卷习题)1992年研究生入学考试细胞生物学
文档格式:DOC 文档大小:63.5KB 文档页数:2
1992年细胞生物学 名词解释 1,异染色体2,间隙连接3,核孔复合体4中间纤维5初级溶酶体6,染色体端粒7细胞癌基因 二,填空 1,线粒体中ATP的合成是在上进行的,ATP合成所需能量的直接来源是 2,磷脂合成是在光面内质网的面上进行的,合成的磷脂向其他细胞部位转移的方式 主要是和 3,粗面内质网是合成的场所,其合成的产物在粗面内质网中可能发生的修饰和变化 有和,折叠成真确的空间结构
北京大学:《研究生综合试题集锦》教学资源(试卷习题)1995年研究生入学考试微观经济学
文档格式:DOC 文档大小:22KB 文档页数:3
京大学1995年研究生入学考试:微观(含企管)试题 一、解释下列概念(每题2分) 1、债券的有效收益率(effective yield) 2、递增规模报酬(increasing returns to scale) 3、支持价格(support price) 4、寻租(rent seeking) 5、公共产品(public goods)
《环境经济学》电子课件(共十三章)
文档格式:DOC 文档大小:268.5KB 文档页数:28
本章主要内容: 第一节环境经济学的产生与发展 一、环境经济学的学科定位 环境经济学是运用经济学原理研究自然环境的发展与保护的经济学分支学科,是经济 学研究向自然科学世袭领地的扩展和入侵,是经济学和环境科学这两大类科学交叉形成的 一门新兴学科
路由器知识讲座(PPT讲稿)
文档格式:PPT 文档大小:228.5KB 文档页数:68
网络的体系结构 路由器的基本功能 路由器的工作原理 Cisco路由器产品介绍 路由器的基本配置 路由器连网中的故障分析
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