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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)内容简介
文档格式:PDF 文档大小:27.88KB 文档页数:1
本书系统地论述了食品化学的基本内容,在第一版基础上增加了酶的内容, 全书共分十章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品色素和着色剂、 维生素和矿物质、风味化合物以及食品添加剂。在阐明食品成分的化学和生物化 学的基础上,着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响,结合 食品的贮藏加工,就如何提高食品的品质和营养、保证食品的安全等作了较为详 细地叙述
重庆大学:《数字信号处理 DSP原理及应用》课程教学资源(PPT课件讲稿)第3章 C54x的指令系统
文档格式:PPT 文档大小:1.77MB 文档页数:180
C54x的指令系统包含助记符指令和代数指令两 种形式。 助记符指令:是一种采用助记符号表示的类似于 汇编语言的指令; 代数指令:是一种比汇编语言更高级,类似于高 级语言的代数形式指令,具有接近汇编语言的特点。 两种指令具有相同的功能。本章着重介绍助记符 指令的分类及基本功能。其内容有:
《实用软件工程》课程设计任务书
文档格式:DOC 文档大小:43.5KB 文档页数:4
一、课题名称 软件工程(实验型) 二、课题目的及意义 本课程设计,主要实现如下目标: 1.了解软件开发的过程; 2.掌握软件需求规格说明书文档的建立; 3.掌握软件设计文档的建立; 4.掌握软件实现的过程; 5.强化软件开发的团队意识,提高合作能力
重庆交通大学:《人机工程学 ERGONOMICS》课程教学资源(PPT课件)第三章 神经系统与感知 Nervous System and Perception
文档格式:PPT 文档大小:782.5KB 文档页数:76
1、神经系统的组成及其功能 Composition of Nevous System and Function 2、感觉与知觉 Perception and Consciousness 3、视觉与本体感觉 4、人的心理特征
《网络安全与管理》第2章 信息安全机制
文档格式:PPT 文档大小:87.5KB 文档页数:31
通过本章学习,读者应该掌握以下内容 一、对称加密机制及典型算法 二、非对称加密机制及算法 三、数字签名的原理 四、数据完整性验证的原理及典型算法 五、PGP的使用
《计算机网络技术》教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:390.5KB 文档页数:46
1、课程性质与任务 (1)课程性质 本课程是计算机及相关专业的专业课程。同时它还包含了很多技术实践课程的成分,是一门实用性强、面向程序开发与应用的重要的专业课程
中华人民共和国国家标准:城镇污水处理厂污染物排放标准(GB 18918-2002)Discharge standard of pollutants for municipal wastewater treatment plant
文档格式:PDF 文档大小:243.46KB 文档页数:12
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共 和国海洋环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国固体废物污染 环境防治法》,促进城镇污水处理厂的建设和管理,加强城镇污水处理厂污染物的排放控制和 污水资源化利用,保障人体健康,维护良好的生态环境,结合我国《城市污水处理及污染防 治技术政策》,制定本标准
北京大学:《新药研制与申报》教学资源(PPT讲稿)天然活性物质与新药研究(绪论)
文档格式:PPT 文档大小:50.5KB 文档页数:20
药物科学,是一门地地道道的应用科学。研究药物的目的就是创制新药,为 人民健康事业提供更多的高效、低毒药物 。因此今后新药研发将成为药物学的重要研究方向。 药品,作为一类特殊的产品,直接影 响着人类的身体健康,因此它有自己一整套特殊的研究和管理方法,研制、开发新 药,必须按照它的“特殊性”进行,本篇 将根据其“特殊性”重点介绍中药新药制、开发的方法学
北京大学:《电磁学》课程教学资源(PPT课件)第一章 静电场——库仑定律
文档格式:PPS 文档大小:166.5KB 文档页数:21
一、以库仑定律为例说明: 1、一个物理定律建立本身就是物理学取得很大进展的标志。 2、物理定律具有丰富、深刻的内涵和外延。 3、对于基本定律,我们究竟从那些方面考察?
《大学计算机基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 Internet
文档格式:PPT 文档大小:2.54MB 文档页数:48
本章首先对计算机网络的定义、发展做了 简单的说明,然后对网络的软件组成、协 议和体系结构做了比较详细的阐述,对网 络的硬件组成以及常见的网络设备做了介 绍,最后,以 Internet网为例,讲述了相 关的理论知识,并对 Internet网的应用及 相关操作做了介绍
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