一、本实验课的性质、任务与目的 《发酵工程及设备》是生物工程专业必修课,通过对实验各个环节的操作训练和实践, 使学生对整个微生物生产过程有一个全面的认识和理解,既可培养他们实际操作的技能,又 可达到提高他们理论联系实际能力的目的。通过学习,使学生能掌握发酵工程常用的实验方 法和常见的发酵工程设备,为以后的学习和科研工作打下良好的基础

一、概述 二、病因与发病机理 三、发热的时相与热代谢特点 四、机体的功能与代谢特点 五、发热的生物学意义及处理原则

新康德主义继承和发展康德的“哥白尼变更”学说，旨在超越以二 元分立和理性独断为特征的近代哲学的形而上学。他们或用生理学的新 发展来证明康德的“哥白尼变更”理论；或把客体当做主要对象，从对 数学的自然科学的研究中发挥康德的先验逻辑学说，致力于发现各门科 学的一般的逻辑结构或形式

一、微生物的概念及其种类 二、微生物的共性 三、微生物学的发展 四、微生物学的分支学科 五、微生物学的基本任务 六、食品微生物学的基本内容

一、外部资源理论 1、外部资源有哪些形式? 资本、技术、管理、市场、生产要素、人力资本、中间产品 2、为什么要利用外部资源? 资源有限论;比较优势论;外部市场论 1、发展援助——P294 (1)发展援助的产生 (2)发展援助的特征

一、外部资源理论 外部资源有哪些形式? 资本、技术、管理、市场、生产要素、人力资本、中间产品为什么要利用外部资源? 资源有限论;比较优势论;外部市场论 1、发展援助——P294 (1)发展援助的产生 (2)发展援助的特征

一、经济发展的结构主义思路 1、强调发展中国家经济结构的特殊刚性。 2、对发展中经济的认识 (1)缪尔达尔:发展中国家经济发展不是均衡,而是冲突,不是平顺而是曲折,不是扩散效应而是回波效应。 (2)由于结构差异,发展中国家的贸易条件恶化是一 种历史趋势。发达国家与发展中国家是“中心”与“外 围”的关系

光学显微镜的发明为人类认识微观世界提供了 重要的工具。随着科学技术的发展,光学显微 镜因其有限的分辨本领而难以满足许多微观分 析的需求。上世纪30年代后,电子显微镜的发 明将分辨本领提高到纳米量级,同时也将显微 镜的功能由单一的形貌观察扩展到集形貌观察 、晶体结构、成分分析等于一体。人类认识微 观世界的能力从此有了长足的发展

一、抑制细胞壁合成Cell Wall Synthesis):青霉素 二、抑制细胞膜功能(Cell Membrane Damage):多烯类抗生素 三、抑制蛋白质合成(Protein Synthesis): 四环素 四、抑制核酸合成(Nucleic Acid Synthesis):丝裂霉素

(1)薯类原料甘薯、木薯和马铃薯等 (2)谷物原料玉米、高梁、大米和小麦等 (3)糖类原料废糖蜜、甘蔗、甜菜等 (4)野生植物原料椽子仁、土茯苓、楝树果等 (5)纤维原料森林工业和木材加工工业的下脚料 农作物秸秆、甘蔗渣、废纤维垃圾和废纸浆等。 (6)其他原料亚硫酸纸浆废液、淀粉渣等