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杨陵职业技术学院:《发酵与酿造工艺学》第三章 发酵与酿造的主要设备
文档格式:PPS 文档大小:592KB 文档页数:66
• 一、原料处理设备 • 二、固体发酵设备 • 三、机械搅拌通风发酵罐(生物反应器) • 四、空气净化系统 • 五、培养基灭菌系统 • 六、产物分离与提取设备
《微生物药物学》第二十二章 生物转化的类型和机制
文档格式:PPT 文档大小:873KB 文档页数:88
第节生物转化的定义与研究内容 第二节生物转化的基本类型 一、还原反应 二、氧化反应 三、水解反应 四、转移和裂合反应
《微生物药物学》第十章 其他类别的抗生素及细菌耐药性
文档格式:PPT 文档大小:1.04MB 文档页数:127
一、安莎类抗生素的结构特征 安莎环类是由一类在化学结构上类似以一个脂肪链连接 着一个芳香核的两个不相邻碳原子的“安莎桥”结构为特 征的抗生素所组成: 它又可以根据化学结构中组成芳香核的不同而分为两族。 如芳香核为苯环,则称为苯安莎霉素族(benzoquinoid),包 括格尔德霉素(ge danamycin)、柄型菌素(ansamitocins) 等
云南大学:《有机化学》课程教学资源(电子教案)第六章 对映异构
文档格式:DOC 文档大小:745KB 文档页数:19
1.掌握立体异构、光学异构、对称因素(主要指对称面、对称中心)手性碳原子、手性分子、对映体、非对映体、外消旋体、内消旋体等基本概念。 2.掌握书写费歇尔投影式的方法。 3.掌握构型的D、L和R、S标记法。 4.掌握判断分子手性的方法
云南大学:《有机化学》课程教学资源(电子教案)第十五章 含硫含磷有机化合物
文档格式:DOC 文档大小:1.46MB 文档页数:21
1.掌握硫、磷原子的成键特征,了解含硫、含磷有机化合物的类型和命名。 2.掌握硫醇、硫酚、硫醚、亚砜和砜的制法、性质及有机硫试剂在有机合成上的应用
云南大学:《有机化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十九章 碳水化合物
文档格式:PPT 文档大小:1.71MB 文档页数:42
一、氧化反应 二、还原反应 三、成脎反应 四、成苷反应
云南大学:《有机化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十三章 羧酸衍生物
文档格式:PPT 文档大小:3.08MB 文档页数:103
1、掌握羧酸衍生物的分类和命名; 2、了解羧酸衍生物的光谱性质; 3、掌握羧酸衍生物化学性质的共性与特性; 4、了解油脂的结构和性质,肥皂的去污原理及合成洗涤剂的类型;
云南大学:《有机化学》课程教学资源(习题解答)第二十一章 萜类和甾族化合物
文档格式:DOC 文档大小:86KB 文档页数:6
1.找出下列化合物的手性碳原子,并计算一下在理论上有多少对映异构体? (1)a-蒎烯 (2)2-a-氯菠 (3)苧
南京师范大学:《微生物学》课程教学资源(试卷习题)试卷二
文档格式:DOC 文档大小:142KB 文档页数:4
一、选择题每题1分,共15分 1.葡萄糖经以下途径产生还原力和ATP,若均折合成ATP计,产能效率最低的途径是: A.EMP B.HMP C.ED D.EMP+TCA 答:()
《概率论与数理统计》课程教学资源(教案讲义)第七章 参数估计
文档格式:DOC 文档大小:44.5KB 文档页数:4
一、教学目的要求 1.了解参数估计的估计值、估计量。 2掌握矩估计法、最大似然估计法的原理及定义。 3理解顺序统计量法的定义。 二、教学方法 讲授法:讲解参数估计的估计值、估计量等概念、矩估计法、最大似然估计定义、顺序统计量法的定义
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