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食品科学与工程专业 食品科学与工程专业必修 《电工技术基础》 《机械设计基础》 《食品科学与工程导论》 《生物化学 B》 《生物化学实验 B》 《食品化学》 《食品化学实验》 《仪器分析》 《仪器分析实验》 《食品工程原理》 《食品工程原理实验》 《微生物学》 《微生物学实验》 《食品营养学》 《食品分析》 《食品分析实验》 《食品安全学》 《食品安全学实验》 《食品机械与设备》 《食品工厂设计》 《食品工艺学》 食品科学与工程专业选修 限选模块 《食品原料学》 《水产经济动植物学》 《水产食品学》 《水产资源利用学》 《水产品加工与利用实验》 《食品冷冻工艺学》 《食品工程测试》 《食品物性学》 《功能性食品》 《智能制造概论》 《智能包装技术》 《热工基础》 《食品产业体系概论》 《食品冷冻冷藏原理与技术》 《食品物流学》 《营养与健康》 《食品资源循环与利用》 《文献检索与利用》 《制冷工艺设计》 《数据可视化分析》 《食品包装学》 《食品试验设计与统计分析》 《食品感官评定》 《食品感官评定实验》 《食品添加剂》 《食品新产品开发》 《现代生物检测技术》 《发酵工程》 《专业外语》 《大数据技术原理及应用》 《生物信息学》 食品科学与工程专业实践实训 《机械设计基础课程设计》 《专业 PBL 训练与前沿讲座》 《金工实习》 《认识实习》 《创新与科研实践》 《食品工程原理课程设计》 食品工厂设计课程设计 《毕业实习实践》 《毕业论文(设计)》 《生产实习》 《食品加工综合实验》
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绪论 上篇 病理解剖学 第一章 细胞和组织的损伤与修复 第二章 局部血液循环障碍 第三章 炎症 第四章 肿瘤 第五章 心血管系统疾病 第六章 呼吸系统疾病 第七章 消化系统疾病 第八章 泌尿系统疾病 第十一章 传染病 下篇 病理生理学 第一章 疾病概论 第二章 水、电解质代谢紊乱 第三章 水肿 第四章 酸碱平衡紊乱 第五章 发热 第六章 缺氧 第七章 休克 第八章 弥散性血管内凝血 第九章 呼吸衰竭 第十章 心力衰竭 第十一章 肝性脑病 第十二章 肾功能衰竭
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《思想道德修养与法律基础》 《中国近现代史纲要》 《马克思主义基本原理》 《中国化马克思主义理论》 《高等数学 A》 《高等数学 B》 《高等数学 C》 《高等数学 D》 《数学文化》 《线性代数 A》 《线性代数 B》 《概率统计 A》 《概率统计 B》 《大学物理 A1》 《大学物理 A2》 《大学物理 B》 《大学物理基础 A》 《大学物理基础 B》 《医用物理》 《物理实验 A1》 《物理实验 A2》 《物理实验 B》 《物理实验 C》 《医用物理实验》 《计算机基础 A》 《计算机基础 B》 《计算机基础 C》 《医学信息技术基础》 《医学虚拟现实技术》 《Python 程序设计 A》 《Python 程序设计 B》 《C 语言程序设计》 《数据库技术与应用》 《多媒体课件制作技术》 《移动 APP 开发技术》 《大学英语 I(零起点)》 《大学英语 II(零起点)》 《大学英语 III(零起点)》 《大学英语 IV(零起点)》 《大学英语 I》 《大学英语 II》 《大学英语 III》 《大学英语 III—通用学术英语 I》 《大学英语 IV—通用学术英语 II》 《大学英语 IV—剑桥商务英语(初级)》 《大学英语 IV—跨文化交际》 《大学英语 IV—美国概况》 《大学英语 IV—生活英语视听说》 《大学英语 IV—大学英语四级强化训练》 《大学英语 IV—新闻英语》 《大学英语 IV—英文电影中的中美文化比较》 《大学英语 IV—英语辩论》 《大学英语 IV — 英语电影视听说》 《大学英语 IV—英语人文经典选读》 《大学英语 IV—职场英语 》 《大学英语 IV—中国文化概况》 《大学英语 1》 《大学英语 2》 《大学英语 3》 《大学日语Ⅰ》 《大学日语Ⅱ》 《大学日语Ⅲ》 《大学日语Ⅳ》 《普通化学》 《无机化学 A》 《无机化学 B》 《无机化学 C》 《无机化学实验》 《有机化学 A》 《有机化学 B》 《有机化学 C》 《有机化学实验 A》 《有机化学实验 B》 《分析化学》 《分析化学实验》 《仪器分析》 《仪器分析实验》 《物理化学 A》 《物理化学 B》 《物理化学 C》 《物理化学实验 A》 《物理化学实验 B》 《创新创业基础》 《大学生职业发展与就业指导》 《健康教育》 《创新创业实践》
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《中外教育思想史》 《小学教育基础》 《小学班队工作原理》 《小学实用教育研究方法》 《现代教育技术》 《小学生心理学》 《小学教育心理学》 《小学生心理健康与心理咨询》 《教育学专业基础》 《教育哲学》 《国外小学教育发展动态》 《中外教育名著选读》 《中国教育热点问题研究》 《发展心理学》 《教师职业心理学》 《教育统计与心理测量》 《心理诊断与咨询技能》 《心理学专业基础》 《自然科学基础》 《人文社会科学概论》 《现代汉语》 《写作》 《中国现当代文学作品选》 《中国古诗文欣赏》 《高等数学》 《初等数论》 《解析几何》 《数学思想与方法》 《音乐基础》 《美术基础》 《小学课程与教学论Ⅰ》 《小学课程与教学论Ⅱ》 《儿童常见疾病预防及治疗》 《教师职业技能训练》 《Visual FoxPro 程序设计》 《Visual FoxPro 程序设计》实验 《中国古代文化史》 《文学概论》 《儿童文学》 《国学经典作品选读》 《外国文学作品欣赏》 《美学基础》 《英语国家文化导论》 《英语听说》 《基本乐理与视唱》 《兴趣音乐》 《学校实用美术》 《钢琴基础与简易伴奏》 《声乐》 《少儿舞蹈》 《小学游戏理论与实践》 《古代汉语》 《汉字文化与教学研究》 《小学生作文指导》 《概率与数理统计》 《小学数学解题研究》 《小学数学教学素材开发与设计》 《朗读技巧与指导》 《小学语文特级教师教学案例分析》 《小学数学特级教师教学案例分析》 《小学英语教学研究》 《小学综合实践活动设计》 《小学科学实验与创新》 《教育观察与体验》 《假日模拟学校》 《教学实习》 《毕业实习》 《毕业论文》
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第一节 概述 一、激素的分类 (一)含氮激素 (二)类固醇(甾体)激素 二、激素作用的一般特性 (一)激素的信息传递使用 (二)激素作用的相对特异性 (三)激素的高效能生物放大作用 (四)激素间的相互作用 三、激素作用的机制 (一)含氮激素有作用机制枣第二信使学说 (二)类固醇激素作用机制枣基因表达学说 第二节 下丘脑的内分泌功能 一、下丘脑调节肽 (一)促甲状腺激素释放激素 (二)促性腺激素释放激素 (三)生长抑素与生长素释放激素 (四)促肾上腺皮质激素释放激素 (五)催乳素释放抑制因子与催乳素释放因子 (六)促黑素细胞激素释放因子与抑制因 二、调节下丘脑肽能神经元活动的递质 第三节 垂体 一、腺垂体 (一)生长素 (二)催乳素 二、神经垂体 (一)升压素(抗利尿激素) (二)催产素 第四节 甲状腺 一、甲状腺激素的合成与代谢 (一)甲状腺腺泡聚碘 (二)I-的活化 (三)酷氨酸碘化与甲状腺激素的合成 (四)甲状腺激素有贮存、释放、运输与代谢 二、甲状腺激素的生物学作用 (一)对代谢的影响 (二)对生成与发育的影响 (三)对神经系统的影响 三、甲状腺功能的调节 (一)下丘脑-腺垂体对甲状腺的调节 (二)甲状腺激素的反馈调节 (三)甲状腺的自身调节 (四)自主神经对甲状腺活动的影响 第五节 甲状旁腺和甲状腺C细胞 一、甲状旁腺激素 (一)甲状旁腺激素的生物学作用 (二)甲状旁腺激素分泌的调节 二、降钙素 (一)降钙素的生物学作用 (二)降钙素分泌的调节 第六节 肾上腺 一、肾上腺皮质 (二)肾上腺皮质激素的生物学作用 (三)肾上原皮质激素分泌的调节 二、肾上腺髓质 (一)髓质激素的合成与代谢 (二)髓质激素的生物学作用 (三)髓质激素分泌的调节 第七节 胰岛 一、胰岛素 (一)胰岛素的生物学作用 (二)胰岛素分泌的调节 二、胰高血糖素 (一)胰高血糖的主要作用 (二)胰高血糖素分泌的调节 第八节 松果体其他 一、松果体 (一)褪黑素 (二)肽类激素 二、胸腺 三、前列腺素
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第一节 近交和近交系 一、近交 二、近交后引起的变化 第二节 近交系的特征和应用意义 一、近交系的特征 二、使用近交系的优点 三、近交系动物在生物医学研究中的应用 第三节 近交系的培育技术 一、培育目标 二、种鼠的选择 三、培育方法 第四节 近交品系的命名法 一、近交系的命名法 二、亚系的命名法 第五节 近交系的新进展 一、重组近交系 二、同源导入近交系 三、异单基因近交系 四、遗传工程与近交系的发展 第六节 常用近交系动物品系特征 一、常用近交系小鼠品系特征 二、常近交系大鼠品系特征
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第一节 突变系动物的基本概念 一、遗传与变异 二、基因突变 三、显性和隐生基因及基因与性状关系 四、突变的机理和突变系动物 第二节 突变品系的模型性状 一、模型动物 二、疾病种类 第三节 带病理模型性状的突变株 一、常用的突变品系 二、其他突变品系 第四节 突变基因的特点 一、小鼠突变基因的特点 二、大鼠突变基因的特点 第五节 无胸腺裸鼠特点及应用 一、裸鼠的基本概念和发展情况 二、裸鼠的主要形态和生理特征 三、裸鼠在生物医学研究中的应用 四、裸鼠的繁殖和饲料条件 五、裸小鼠的常用品系及国同内饲育应用简况 六、裸大鼠的特性及应用
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一、专业课程 《法理学导论》 《中国法律史》 《宪法学》 《民法 1(总论)》 《刑法总论》 《法律职业伦理》 《刑法分论》 《民法 2(物权法)》 《民法 3(债与合同法)》 《民法 4(侵权法)》 《民法 5(婚姻家庭继承法)》 《民事诉讼法》 《刑事诉讼法》 《行政法与行政诉讼法》 《商法》 《知识产权法》 《法理学》 《经济法》 《国际法》 《国际经济法》 《国际私法》 《劳动与社会保障法》 《环境资源法》 二、个性化发展课程 《法律逻辑学》 《法学名著导读》 《法律文书写作》 《法学研究方法与论文写作》 《刑法案例研习》 《民法案例研习》 《商法案例研习》 《经济法案例研习》 《国际法案例研习》 《知识产权法案例研习》 《法律英语》 《比较合同法》 《国际金融法》 《澳大利亚商法》 《日本法专题》 《比较反垄断法》 《网络版权法》 《犯罪学》 《人权法》 《证据法》 《公司法》 《海商法》 《财税法》 《金融法》 《企业法务概论》 《企业法务实务》 《刑事诉讼实务》 《民事诉讼实务》 《行政诉讼实务》 《律师制度与实务》 《法律诊所》 《创业法学》 三、实践环节 《毕业论文》 《社会实践》 《专业见习》 《毕业实习》
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第一节 概述 • 水闸的作用和类型 • 水闸的工作特点及设计要求 • 水闸的组成 • 水闸的设计步骤 第二节 闸孔尺寸的确定 • 水闸图 • 概述 • 闸孔及底板型式选择 • 上、下游水位确定 • 闸底板高程确定 • 过闸单宽流量确定 • 闸尺寸的计算 第三节 水闸的消能防冲 • 闸下游发生冲刷原因 • 消能防冲条件及措施 • 波状水跃及折冲水流的防止措施 • 防冲加固措施 第四节 水闸防渗设计 • 目的、任务、内容 • 闸基防渗长度及地下轮廓线布置(地下轮廓线设计) • 闸基渗流计算 • 防渗排水设备 • 侧向渗流 第五节 闸室的布置和构造 • 闸墩与胸墙 • 工作桥与交通桥 • 缝与止水 第六节 闸室的稳定计算 • 稳定计算应满足的要求 • 荷载计算 • 荷载组合 • 闸室稳定计算 • 基底压力计算 • 闸基沉降 • 地基处理
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《思想道德修养与法律基础》 《中国近现代史纲要》 《马克思主义基本原理》 《中国化马克思主义理论》 《高等数学 A》 《高等数学 B》 《高等数学 C》 《高等数学 D》 《数学文化》 《线性代数 A》 《线性代数 B》 《概率统计 A》 《概率统计 B》 《大学物理 A1》 《大学物理 A2》 《大学物理 B》 《大学物理基础 A》 《大学物理基础 B》 《医用物理》 《物理实验 A1》 《物理实验 A2》 《物理实验 B》 《物理实验 C》 《医用物理实验》 《计算机基础 A》 《计算机基础 B》 《计算机基础 C》 《医学信息技术基础》 《医学虚拟现实技术》 《Python 程序设计 A》 《Python 程序设计 B》 《C 语言程序设计》 《数据库技术与应用》 《多媒体课件制作技术》 《移动 APP 开发技术》 《大学英语 I(零起点)》 《大学英语 II(零起点)》 《大学英语 III(零起点)》 《大学英语 IV(零起点)》 《大学英语 I》 《大学英语 II》 《大学英语 III》 《大学英语 III—通用学术英语 I》 《大学英语 IV—通用学术英语 II》 《大学英语 IV—剑桥商务英语(初级)》 《大学英语 IV—跨文化交际》 《大学英语 IV—美国概况》 《大学英语 IV—生活英语视听说》 《大学英语 IV—大学英语四级强化训练》 《大学英语 IV—新闻英语》 《大学英语 IV—英文电影中的中美文化比较》 《大学英语 IV—英语辩论》 《大学英语 IV — 英语电影视听说》 《大学英语 IV—英语人文经典选读》 《大学英语 IV—职场英语 》 《大学英语 IV—中国文化概况》 《大学英语 1》 《大学英语 2》 《大学英语 3》 《大学日语Ⅰ》 《大学日语Ⅱ》 《大学日语Ⅲ》 《大学日语Ⅳ》 《普通化学》 《无机化学 A》 《无机化学 B》 《无机化学 C》 《无机化学实验》 《有机化学 A》 《有机化学 B》 《有机化学 C》 《有机化学实验 A》 《有机化学实验 B》 《分析化学》 《分析化学实验》 《仪器分析》 《仪器分析实验》 《物理化学 A》 《物理化学 B》 《物理化学 C》 《物理化学实验 A》 《物理化学实验 B》 《创新创业基础》 《大学生职业发展与就业指导》 《健康教育》 《创新创业实践》
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