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统计热力学的研究对象是包含大量粒子的宏观系统。一个宏观系统的热力学性质是系统 中所含大量粒子表现出的整体行为，化学热力学中着重描述大量粒子运动的宏观表现，而 不涉及物质的微观结构及微观运动形态，因此只能得到联系各种宏观性质的一般规律而不 能揭示物质的特性

一定义：是指为改善食品品质和色、香、味以 及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化 学合成或天然物质。 二分类： 按来源分：1.天然食品添加剂 2.化学合成食品添加剂 按功能分为21类（如：抗氧化剂，护色剂，防 腐剂等等），营养强化剂也包括在此中

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每每到了年中年末应该公布会计报表的时候,一些寅吃卯粮的上市公司就 会坐立不安,不得不纷纷各显神通,显示其粉饰报表的本领,会计作假手段层 出不穷。在2001年受查处的上市公司中,这类违规事件约占40%。而这其中虚 构交易事实,增加销售收入、其他收益,或者虚增资产最甚。常见造假手段包 括虚构销售对象、填制虚假发票和出库单和混淆会计科目等

各产业结构各不相同。产业的细分市场也和产业一样各有其 自身的结构;在产业中的各部分,五种竞争作用力的实力往往也各 不相同。细分市场还常常涉及不同的买方价值链和(或)企业很好 地为此市场服务所需的价值链。因此,产业的各细分市场常常在 结构吸引力和所需竞争优势上差别很大。企业所面临的关键战略 问题是:(1)在产业中何处进行竞争;