本课程是食品科学与工程的重要专业选修课。旨在通过本课程的学习,使学生能较好 地系统了解和掌握食品新产品开发的理论并提高实际应用能力

第一章 绪论 第二章 统计调查与整理 第三章 综合指标 第五章 参数估计和假设检验 第六章 相关与回归 第七章 非参数检验 第八章 时间序列 第九章 指数

国家开放大学：2011—2012学年第二学期“开放专科”特种动物养殖专业饲养与饲料期末试题（7月）

国家开放大学：2011—2012学年第二学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（7月）

国家开放大学：2011—2012学年第二学期“开放专科”特种动物养殖专业家畜环境卫生与设施期末试题（7月）

国家开放大学：2007—2008学年第二学期“开放专科”农村经济管理专业农村政策法规期末试题（7月）

国家开放大学：2006—2007学年第二学期“开放专科”农村经济管理专业农村政策法规期末试题（7月）

国家开放大学：2011—2012学年第二学期“开放专科”特种动物养殖专业兽医基础期末试题（7月）

国家开放大学：2010—2011学年第二学期“开放专科”金融专业国际金融期末试题（7月）

国家开放大学：2009—2010学年第二学期“开放专科”金融专业国际金融期末试题（7月）