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本章要点 一、细胞的化学组分 二、生物膜系统 三、细胞骨架系统 四、细胞核与染色体 五、细胞的增殖与分化 六、热点问题
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一、基本概念 二、转录起始:RNA聚合酶、启动子 三、转录的基本过程 四、转录后加工 五、原核生物与真核生物mRNA的特征比较 六、RNA合成与DNA合成异同点
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教学要求:掌握细胞衰老和细胞凋亡的概念结构变化及其发生分子机制。 教学内容: 第一节 细胞衰老 一、 早期的细胞衰老研究 二、 Hayflick界限 三、 细胞在体内条件下的衰老 四、 衰老细胞结构的变化 五、 细胞衰老的分子机制 第二节 细胞凋亡 一、 细胞凋亡的概念及其生物学意义 二、 细胞凋亡的形态学和生物化学特征 三、 细胞凋亡的分子机制 四、 植物细胞的凋亡 五、 细胞凋亡与衰老
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主要内容包括真核原生生物界、真菌界、 动物界等中所涉及的微生物: 真核原生生物界的原生动物、藻类(除蓝 藻); 真菌界的霉菌、酵母菌及伞菌; 动物界中的微型后生动物,如轮虫、线虫 等
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1生物地化循环的概念 2水循环 3气体型循环 4沉积型循环 5有毒物质的迁移和转化 6放射性核素循环 7生物地化循环与人体健康
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1.蛋白质的结构与功能 2.核酸的结构与功能 3.酶与辅酶 5.生物氧化 6.糖代谢 7.脂类物质代谢 8.蛋白质的降解与氨基酸代谢 9.核酸的降解与核苷酸代谢 10.核酸的生物合成 11.蛋白质的生物合成 12.代谢调节
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微生物的三原界(Urkingdom)学说可将所有细胞生物划分为三原界,即古细菌(Archaebacteria)原界、真细菌(Eubacteria)原界和真核生物(Eucaryotes)原界
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一、给出下列英文短语的中文意思并定义或解释(每个2分,共40分) 1.陆地生态学:研究陆地上生物与其环境之间相互作用的科学。 2农业生态系统:是人类为满足社会需求,在一定边界内通过干预,利用生物与生物、生物与环境之 间的能量和物质联系建立起来的功能整体
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“化学是中心科学,在生物学和医学 中发生的每一件事都有它的化学基础。如 果你没有化学的思维,你就无法设计许多 实验。如果你不能制造分子,那么就会有 整个层次的实验被排除在你的思考之外”。 这是一种跨学科讨论的精神。位于美国南 加州的斯克利普斯研究所和加州大学、纽 约市的洛克菲勒大学以及伯克利的加州大 学都在进行着卓有成效的化学—生物学跨 学科研究
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名词解释 食品败坏果蔬加工质地因子果胶物质果蔬速冻最大冰晶形成带过冷点T、T、T理论 P、P、P理论单体速冻冷冻量均质脱气热灌装无菌包装芳香回收天然果蔬汁巴氏杀菌 果蔬预处理果汁粉带肉果汁2、真空度商业无菌2、过冷却现象直接接触冻结法间接接触冻结法
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