根据人为因素，可将葡萄酒按颜色、含糖量、CO２含量等进行分类 (图 6-1；附录 1：中国葡萄酒国家标准 4.1 及 4.2)。 由于自然因素在决定葡萄酒质量与风格中的重要性，现根据自然因素将葡萄酒按产地、品种、年份等进行分类

人接受呈味物质刺激的器官(感觉器)是口腔、舌；其中主要是通过味觉受纳器细胞产生 反应；这些味觉受纳器细胞包含在味蕾之中。人接受呈味物质的刺激，通过脑神经传大脑， 人由此获得味觉

酒中具有多种呈味物质，它们使人产生甜、咸、酸、苦等味觉；这些呈味物质组合起来，不同比例及浓度的变化，还能使人产生鲜、涩等味觉

4.1 酒精发酵的定义 4.2 酵母菌的一般特性 4.3 葡萄酒酿造中的主要酿酒菌种 4.4 酵母菌的成分和营养 4.5 酿酒中的呼吸和发酵 4.6 酵母菌的生长周期 4.7 生存素 4.8 影响酵母菌生长和酒精发酵的因素

14.1 葡萄酒并非越陈越好 14.2 葡萄酒的成分 14.3 葡萄酒的性质 14.4 葡萄酒陈酿中的化学反应 14.5 醇香的形成 14.6 温度对陈酿的影响 14.7 陈酿中氧的控制 14.8 橡木桶陈酿葡萄酒 14.9葡萄酒的调配勾兑

一、创建与编辑块 二、编辑与管理块属性 三、使用外部参照 四、使用AutoCAD设计中心

21世纪是多元、复合的世纪。在社会、经济、文化等因素影响下，城市公共中心其功能和形式也趋于复杂和多元。 公共空间应满足： 1、社会各界的需要（工作、休闲、游览、集会……） 2、多样化空间需要（公共的、半公共的、半私密的）。 时代背景

电视接收机中频,带宽,各频道图象载频和伴音载频 电视接收机中频38MHz,带宽8MHz 各频道图象载频和伴音载频如下:

制冷剂: 是制冷机中的工作流体,它是制冷系 统中为实现制冷循环的工作介质,也 称为制冷工质,或简称工质

4.1地理位置 某市位于某省东北部,某江中下游,东经116041′~117028′,北纬27051 2838′。地理位置优越,东联江、浙、沪,南襟闽和珠江三角洲,为华东内地衔接沿 海的要冲,史称“六省通衢”。 某市交通极为便利,地处浙×、皖×和鹰厦三条铁路交汇之地,是我国南方重要 的铁路交通枢纽。公路四通八达,以城区为中心,不仅有连接邻近各县、市的线路, 而且又是本省通往闽、浙、皖省际公路的重要叉口