1 植物体内的元素与类别 1.1 矿质元素与非矿质元素 （1）矿质元素：将植物烘干并充分燃烧后，余下一些不能挥发的残烬称为灰分，而以氧化物形式存在于灰分中的元素称为灰分元素或矿质元素。 （2）非矿质元素：燃烧时以气态形式散失到空气中的元素，如C、H、O、N、S等）

可移动的基因成分，指能在一个DNA分子内部或两个DNA分子之间移动的片段。在细菌中可指在质粒和染色体之间或在质粒和质粒之间移动的片段。 类型： 1、插入序列（insertionsequence,IS) 2、转座子（transposon,Tn) 3、转座的噬菌体（transposable phage )

• 基因工程 ( genetic engineering)、基因 克隆、DNA重组、DNA克隆、分子克隆 • 克隆（clone） 无性繁殖 – 应用酶学的方法，在体外将目的基因与载体 DNA结合成一具有自我复制能力的DNA分 子（复制子、重组体），继而通过转化或转 染宿主细胞、筛选出含有目的基因的转化子 细胞，再进行扩增、提取获得大量同一DNA 分子拷贝，或其表达产物

1、原生质：是植物细胞内复杂的有机物和无 机物的总和。由于组成原生质的各种物质能形成一 定的构相，将这些有形的和无形的构相组成的结构 叫－－原生质体；由原生质体和细胞壁构成植物细 胞

水中污染物在水中生物（主要是水中微生物）的 作用下，其性质或存在位置（状态）发生变化。其主 要过程就是水生物对水中污染物的利用过程。主要原 因是水中生物将某种（些）污染物作为自己的食物及 营养（能量）的来源，它们消耗利用了水中的这种 （些）污染物，起到了净化水质的作用

由于食品和食品服务业中产生的废弃物含有大量碳水化合物 蛋白质 脂肪和无机 盐 因此废弃物成为食品行业中的难题之一 例如 如果不能合理处理乳品厂 食品冷 冻厂 食品脱水厂 肉禽制品和海洋食品加工企业的废弃物 将产生异味 并造成严重 污染 因此 在废弃物进入下水道前 必须对其中的有机物质进行生物稳定化处理 不 恰当的废水处理将给人类和水栖生物带来危害 联邦政府 地方管理部门以及公众要求各企业更好地处理废弃物的呼吁日益增加 加工企业和管理机构应该承担起及时处理废弃物的职责

水体是地面水（河流、湖泊、沼泽、水库）、地下水和海洋的总称。它不仅仅指水，还包括 水中的溶解物、悬浮物、水生生物和底泥等，是一个完整的生态系统。在环境污染研究中，“水” 和“水体”是两个不相同的概念，应当区别开来。例如，重金属污染物易于从水中转移到底泥里， 水中的重金属含量一般都不高，若着眼于水，似乎水污染并不严重，但是从整个水体看，污染就 可能很严重

1 题解:（略） 2 题解: 群体的连续变异是多基因控制的数量性状；不连续变异性状可能是多基因控制的数量性状但表型为“是与非”的表型效应（即阈性状），或者是单基因控制的质量性状

2 题解：∵因为基因是一个功能单位，只有不同基因的两个突变型能发生互补。同一基因的两个突变是不发生互补作用的。 ∴ a+/b+如有互补作用，表明a和b具有不同功能，属于不同基因

第一章 历史与展望 第二章 细胞生物学实验技术 第三章 细胞生物学基础知识 第四章 质膜及其表面结构 第五章 跨膜运输 第六章 细胞内功能区隔与蛋白质分选 第七章 线粒体与叶绿体 第八章 细胞通信. 第九章 细胞骨架 第十章 细胞外基质 第十一章 细胞连接与细胞粘附分子 第十二章 细胞核 第十三章 细胞周期 第十四章 细胞分化 第十五章 细胞衰老与死亡 第十六章 肿瘤细胞