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《营养与食品卫生学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 食品添加剂
文档格式:PPT 文档大小:100KB 文档页数:25
一定义:是指为改善食品品质和色、香、味以 及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化 学合成或天然物质。 二分类: 按来源分:1.天然食品添加剂 2.化学合成食品添加剂 按功能分为21类(如:抗氧化剂,护色剂,防 腐剂等等),营养强化剂也包括在此中
福州大学:《化工原理》课程教学资源(电子教案)第六章 传热(6.3)对流给热
文档格式:DOC 文档大小:287KB 文档页数:7
工业生产中大量遇到的是流体流过固体表面时与该表面所发生的热量交换。这一过程称为对流给热。 6.3.1对流给热过程分析 (1)流动对传热的贡献 流体的宏观流动使传热速率加快,现以流体与壁面的给热为例加以说明。设有一冷平壁其温度保持 t,热流体流过平壁时被冷却。取某一流动截面MN,考察该截面上的温度分布和通过壁面的热流密度
西安交通大学:《管理学基础》中国地区经济增长及差距的来源
文档格式:PDF 文档大小:406.99KB 文档页数:10
本文从部门这个新角度分析了中国地区经济的增长和差异问题。分析表明,工业和 其他第三产业对省区劳动生产率增长的贡献高达75%。同时,中国省区经济增长有显著的发散,但 是省区发散并不意味着每个部门都是发散的,农业、工业、交通运输仓储邮电业和其他第三产业等部 门是微弱发散的,而批零贸易餐饮业则显示出了微弱的收敛趋势。地区差距的87%来源于工业和 其他第三产业
《药物制剂工程》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 新药的研究与开发(9.4)稳定性的含义及分类
文档格式:PPT 文档大小:567.5KB 文档页数:7
一、稳定性的含义及分类 药物及其制剂的稳定性是评价它们经过一定时间后质量变化的性质
《药物制剂工程》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 工程验证(8.3)生产环境
文档格式:PPT 文档大小:380KB 文档页数:16
生产环境按空气中粒子(≥0.5m)数分 为四个洁净度级别,习惯划分为一般生 产区、控制区和洁净区。 空气净化系统(HVAC)由送、回风机、 加热与冷却盘管、多级过滤器、加湿器 和除湿机、空气分配管道以及调节各个 部件性能的控制仪器组成
《临床医学》课程教学资源(PPT课件讲稿)方差分析 ANOVA
文档格式:PPT 文档大小:138.5KB 文档页数:39
已经学过的知识 一位研究者对长子与次子的心理特征感兴趣。他在 年级大学生中随机抽取了10个长子和20个非长子对其 施测自尊量表。10个长子在量表上的平均分是X=48, SS=670。20个非长子的平均分是X=41,SS=1010
《临床医学》课程教学资源(PPT课件讲稿)癫痫和癫痫综合症分类
文档格式:PPT 文档大小:267KB 文档页数:18
1970年在‘ Epilepsia'杂志发表第一个国际癫痫 发作分类法。(Gastaut分类法) 1981年在‘Epilepsia''杂志发表对癫痫发作的临 床和脑电图分类的修改建议。 1985年德国汉堡第16届国际癫痫学术会议,提 出关于癫痫和癫痫综合征的国际分类法建议
华南师范大学:《软件工程》课程电子教案(PPT课件)第三讲 软件需求工程
文档格式:PPT 文档大小:256.5KB 文档页数:58
3.1软件需求分析 需求分析是对系统的理解与表达工的过程,是一种软件工程的活动。 一、软件需求的层次 1、业务需求
《中药材质量标准参考资料》中药材质量标准-索马里乳香
文档格式:DOC 文档大小:26KB 文档页数:2
中药材质量标准 中文名乳香(索马里乳香) 汉语拼音 Ruxiang 英文名 OLIBANUM 来源乳香为橄榄科乳香树 Boswellia carterii Birdw.及同属植物B.bhaw- dejian Birdw树皮渗出树脂。通常分为索马里乳香和埃塞俄比亚乳香,每种又分为乳香 珠和原乳香 性状本品呈长卵形滴乳状、类圆形颗粒或粘合成大小不等的不规则块状物。大者长达 2cm(乳香珠)或5cm(原乳香)
福州大学:《化工原理》课程教学资源(电子教案)第八章 气体吸收(8.1)气体吸收概述
文档格式:DOC 文档大小:70KB 文档页数:3
8.1概述 (1)吸收的目的:在化学工业种,将气体混合物种的各组分加以分离, 其目的是: ①回收或捕获气体混合物中的有用物质,以制取产品 ②除去工艺气体中的有害成分,使气体净化,以便进一步加工处理,如有害气体会使催化剂中毒, 必须除去;或除去工业放空尾气中的有害物,以免污染大气
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