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大连海洋大学(大连水产学院):《水产饵料生物学》课程教学资源(PPT课件)第五章 毛颚动物 Chaetognatha
文档格式:PPT 文档大小:3.05MB 文档页数:26
毛颚动物(Chaetognatha)是海洋动物中结构特殊, 分类位置尚待确定的一个类群。这类动物身体较透明 , 细长似箭、左右对称、有侧鳍、尾鳍和体腔。故称为箭虫;它们的身体前端具有颚刺,所以,又称为毛 颚动物。在胚胎发育上,毛颚动物属于后口动物( deutostoma)。 毛颚动物在全部生活在海洋中,除极少数种类以外 ,都是营浮游生活的。虽然种类不多,但由于它们的分布广,数量大,在海洋浮游生物中占有很重要的地 位
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第十章 程微生物发酵生产抗生素
文档格式:DOC 文档大小:1.56MB 文档页数:30
10.1概述 10.2抗生素生产菌的生物学基础 10.3新抗生素生产菌种的筛选
浙江工商大学:《细胞工程概论》课程教学资源(教学大纲,食品专业,英文版)
文档格式:PDF 文档大小:264.12KB 文档页数:3
在学习动、植物等真核细胞基本结构、组成等基本知识的基础上,重点学习 高等动、植物细胞的体外培养技术,包括培养条件、培养方式等。掌握动、植物细胞原代和 继代培养的基本特点,细胞培养前的准备,有限细胞系与无限细胞系、细胞的保存、复苏、 运输,培养细胞的观察,培养细胞的生物学检查,细胞工程技术的应用等
《外文网络数据库及其检索》第三章(3-3)ISI Proceedings网络数据库检索
文档格式:PDF 文档大小:133.48KB 文档页数:8
ISI proceedings是美国《科学技术会议录索引》(Index to Scientific& Technical Proceedings,p)的网络版,由美国科技信息所(Institute for Scientific Information,简 称ISI)编辑出版。 ISI Proceedings包括以下两个子数据库:科学技术会议录索引(Index of Scientific& Technical Proceedings,ISTP,收录所有科技领域的会议文献,内容涉及农 业、环境科学、生物化学与分子生物学、生物技术、医学、工程、计算机科学、化学和物 理学等
浙江工商大学:《食品原料学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:264.76KB 文档页数:4
食品原料学是食品科学与工程、食品质量与安全专业的一门专业基础课。它是以生物学、 食品化学等为基础,研究食品原料的种类、性质、性能及其应用的一门学科。本课程系统介 绍食品原料的种类、形态结构、理化特性、地域分布、品质检验、贮藏保鲜和加工特性、营 养等方面的知识,使学生掌握食品原料学的基本理论,常见食品原料的种类、特性及应用
浙江工商大学:《食品微生物学检验》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:270.76KB 文档页数:3
通过对食品微生物学检验课程的学习,使食品质量与安全专业的学生掌握、熟悉和了解 食品微生物学检验中华人民共和国(推荐国家标准(GB/T4789.1-4789.35-2003)中规 定的主要内容,并使学生了解部分相关的基础知识、原理和先进的快速检测方法,与食品微 生物学检验实验课相呼应,尽最大可能更好的完成教学内容和要求中规定的任务。同时注重 教授学生学习方法,激发学生学习兴趣,培养学生分析问题和解决问题的能力
浙江工商大学:《食品加工原理》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:269.34KB 文档页数:3
本课程是为食品科学与工程专业本科生开设的专业基础课。本课程的任务是通过课堂教 学,使学生掌握食品中淀粉、蛋白质、脂肪、酶、维生素、矿物质等成分的化学、物理化学 与生物学方面的变化规律,掌握粮油制品、乳制品、肉制品、水产品以及发酵食品等的加工 特性。食品加工原理是各类食品工艺学的总论
浙江工商大学:《生命科学概论》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:263.63KB 文档页数:3
生命科学概论是为非生物学专业的本科生开设的选修课程,课程宗旨是普及生命科学的基本知识,介绍生命科学的前沿领域,拓宽学生的知识面,为本科生的素质教育服务
浙江工商大学:《高级生物化学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:274.24KB 文档页数:3
生物化学是各门生物科学(包括应用生物科学的基础,特别是生理学、微生物学、遗 传学、细胞学等各科的基础,在分子生物学中占有特别重要的位置。借助它的理论和方法, 有利于解决科学实验和生产实践中所遇到的许多问题
浙江工商大学:《分子遗传学》课程教学资源(教学大纲,食品专业,英文版)
文档格式:PDF 文档大小:254KB 文档页数:4
分子遗传学是研究生物体遗传和变异的一门学科,它是遗传学的一个分支学科,也是分 子生物学的分支学科。通过本课程的学习,使学生了解生物体遗传的基本规律和基本理论, 为其他学科的学习奠定良好的基础
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