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《知识和进展》:我国等离子体工艺研究进展(中国科学院力学研究所:吴承康)
文档格式:PDF 文档大小:301.43KB 文档页数:6
扼要综述了我国等离子体材料工艺研究的新近进展.内容包括:热等离子体源,等离子冶金、化工、超细粉合成、喷涂;低气压非平衡等离子体源,镀膜,表面改性,等离子浸没离子注入;电晕放电,介质阻挡放电,滑动弧等及其应用.当前,各类薄膜制备和表面改性的研究工作最为活跃
关于《同济大学(内部使用)核心学术刊物基本目录》(试行)的几点说明
文档格式:PDF 文档大小:319.07KB 文档页数:56
关于《同济大学(内部使用)核心学术刊物基本目录》(试行)的几点说明
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)内容简介
文档格式:PDF 文档大小:27.88KB 文档页数:1
本书系统地论述了食品化学的基本内容,在第一版基础上增加了酶的内容, 全书共分十章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品色素和着色剂 维生素和矿物质、风味化合物以及食品添加剂
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第六章 酶
文档格式:PDF 文档大小:1.22MB 文档页数:53
酶( enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应。所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成、水果中淀粉和果胶物质的降解,肉类和奶制品的熟化, 以及发酵生产的酒精饮料等
南昌航空大学:《互换性与技术测量》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 滚动轴承的公差与配合
文档格式:PPT 文档大小:354.5KB 文档页数:31
1、滚动轴承的分类; 2、滚动轴承的精度等级; 3、滚动轴承的内、外径公差带的特点; 4、滚动轴承的配合的选择;
《文物保护概论》教学资源:文物保护的研究对象和任务(PPT讲义课件)
文档格式:PPT 文档大小:12.01MB 文档页数:130
⚫ 什么是文物保护? ⚫ 文物保护研究的内容是什么? ⚫ 文物保护的作用是什么? ⚫ 文物保护是一门什么性质的学科? ⚫ 文物保护研究的基本方法是什么?
昆明冶金高等专科学校:《控制测量学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第8章 控制测量概算
文档格式:PPT 文档大小:612.5KB 文档页数:14
控制测量外业工作获得了大量的外业观测值(如水平方向、边长和天文方位角等)和必要的测绘资料(如归心投影用纸等),将这些地面上观测成果化算到高斯平面上,为平差计算作好数据准备工作是概算工作主要任务。本章主要应用椭球面上的测量计算和高斯投影的理论知识,以三角网为例介绍控制测量概算的各项内容和具体做法,使理论与实践得以结合
北京大学:《政治经济导论》第九讲 以制度、理念 为中心的视角
文档格式:PPT 文档大小:124.5KB 文档页数:12
制度的概念 Peter Hall:那些使存在于政体和经济内个人间关系结构化的正式规则、规范程序、 和标准操作惯例 Douglass North:使人与人重复互动结构 化的规则、执行规则的特性和行为规范
《经济数学基础》课程教学资源:实验8 约束优化
文档格式:PDF 文档大小:588.54KB 文档页数:8
一、约束优化基本内客:LP,QP,NLP
上海交通大学:《医学影象学》第二讲 核医学概论
文档格式:PPT 文档大小:5.5MB 文档页数:69
本次讲课内容 一、核医学概述 二、核物理基础 三、放射性药物 四、核医学仪器 五、显像技术 六、放射卫生防护
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