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信阳农林学院:《制茶工艺》课程教学资源(电子教案)第二章 鲜叶
文档格式:DOC 文档大小:105.5KB 文档页数:14
鲜叶是茶树顶端新梢的总称,包括芽、叶、梗。鲜叶又称生叶、荼草、青叶等。采摘 下来的茶叶嫩梢,经过不同的加工之后,便形成各种不同品质特征的成品茶。 鲜叶是形成茶叶品质的物质基础。茶叶质量的高低,主要取决于鲜叶质量的高低,制 茶技术是否合理。鲜叶的质量是形成茶叶品质的内在根据,制茶技术则是茶叶形质转化的外 在条件
信阳农林学院:《制茶工艺》课程教学资源(电子教案)第一章 茶叶分类
文档格式:DOC 文档大小:52KB 文档页数:8
我国茶区广阔,茶树品种资源丰富。品种适制性也很广,有的品种适制一种茶类,有 的品种适制二、三种以上茶类。品种的质量不同,制茶的品质也不同。品种多,茶类也就多。 特别是我国历代劳动人民发挥了无穷的智慧,创制发明了各种不同的制法,制成各色 各样的茶类,有绿茶、黄、黑、白、红、青茶,以及再加工茶类,如花茶和蒸压茶
信阳农林学院:《制茶工艺》课程教学资源(PPT课件)第二章 鲜叶 第一节 鲜叶的化学成分与茶叶品质的关系 第二节 鲜叶的物理性状与茶叶品质关系 第三节 鲜叶质量与成茶品质
文档格式:PPT 文档大小:394KB 文档页数:85
掌握鲜叶内含主要化学成分的种类、组成、含量、 性质和鲜叶的形态特征与制茶品质的关系
华北水利水电学院:《土力学》课程教学资源(PPT课件)第五章 无粘性土的相对密实度
文档格式:PPT 文档大小:959.5KB 文档页数:30
一、对无粘性土来说,土体的松密程度对土的工程性质影响很大。 二、土的密实程度越高,压缩性越小,其工程特性越好;
《天气学原理》课程教学资源(PPT课件)第五章 天气系统与天气形势的天气学预报方法(5.2)天气系统的运动学预报法
文档格式:PPT 文档大小:102KB 文档页数:15
运动学法——利用变压、变高的分布特点,通过运动学公 式,预测系统未来的移动的变化 一、系统移动的运动学公式 取固定坐标系——固定于地表,以速度运动的质点
《天气学原理》课程教学资源(PPT课件)第四章 大气环流(4.5)高空急流
文档格式:PPT 文档大小:104.5KB 文档页数:8
一、急流的一般概念和基本特征 1.定义:对流层上部强而窄的气流带
《天气学原理》课程教学资源(PPT课件)第三章 气旋和反气旋(3.1)气旋、反气旋的特征和分类
文档格式:PPT 文档大小:66.5KB 文档页数:6
一、定义: 气旋——气旋是占有三度空间,在同一高度上中心气 压低于四周的大尺度涡旋。在北半球,气旋 范围内气流作逆时针旋转,南半球相反。 反气旋——反气旋是占有三度空间,在同一高度上中心 气压高于四周的大尺度涡旋。在北半球,反 气旋范围内气流作顺时针旋转,南半球相反
《多媒体技术与应用教程》ppt电子书
文档格式:PPT 文档大小:2.55MB 文档页数:201
1.1、多媒体技术及其基本特性 1.1.1、多媒体与媒体 Multi Media Multimedia 媒体:指交流、传播信息的工具
《化工热力学》课程教学资源(讲义)第2章 流体的p –V -T 关系
文档格式:PDF 文档大小:161.15KB 文档页数:16
能熟练掌握流体(特别是气体)的各种类型的P、V、T关系(包括状态方程法和对应状态法)及其应用、优缺点和应用范围
《AutoCAD实用参考资料》工程图中标注序号的LISP程序
文档格式:DOC 文档大小:21.5KB 文档页数:2
在工程设计工作中,经常要对设备、零件等标注序号。根据标准化要求,在标注点处要加上 实心小圆点,然后引出直线;在另一端画出一个8~10mm的圆;在圆中写上所标注的序号 文字。用AutoCAD基本命令完成上述工作费工费时,并且不易修改,特别是在图形密集处, 效果很不理想,图面质量差
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