1. 食品化学保藏就是在食品生产和储运过程中使用化学制品来提高食品的耐藏性和尽可能保持原有品质的一种方法，也就是防止食品变质和延长保质期。 2. 化学制品：指成分明确，结构清楚，从化学工业中生产出来的制品。 第一节 概述 第二节 食品添加剂及其使用问题 第三节 化学防腐剂 第四节 抗氧化剂

3.5.拉格朗日方程的研究 1.守恒律和时空对称性之间的关系(参阅教材57-59页) 物理规律和时空结构之间存在密切的联系。下面我们来分析守恒律和时空对称性之间的关系。我们在这 里考虑的时空对称性是指时间、空间的均匀性和空间的各向同性,也就是在经历时间、空间平移或空间 转动后物理规律保持不变的性质。而力学规律的不变性体现在L的不变性

(第一章上参阅教材§1.2.§1.3.§2.1.§2.2.) 运动学研究机械运动的描述方法,也就是讨论机械运动的几何学方面的特性,而不涉及 机械运动变化的原因,即不涉及动力学方面的特性

一、概念 系指全身及内外生殖器官无器质性病变,而是由于调节生殖的生殖内分泌机制失调引起的异常子宫出血;为妇科常见病;绝经前期占50%,育龄期占30%,青春期占20%;无排卵性占80%,排卵性占20%

一、中年人生理特点 基础代谢率随年龄増高逐渐下降,肌肉减少 ,脂肪增多。 消化、循环系统功能减退。 人体功能衰退。 妇女进入围绝经期。 免疫功能降低:抗体生成减少;出现变异蛋 白质,产生抗原抗体复合物;细胞免疫功能 减退;免疫监视系统功能减弱

概念:从胎盘娩出至产妇全身各器官除乳腺外恢复或接近正常未孕状态所需的一段时期,称产褥期,一般规定为6周。 第一节产褥期母体变化 第二节产褥期临床表现 第三节产褥期处理及保健

一、选择题(20分,每小题2分) 1离心泵的调节阀开大时, A吸入管路阻力损失不变 B泵出口的压力减小 C泵入口的真空度减小 D泵工作点的扬程升高

本章讨论粒子数可变的系统,先导出描述这种体系的系 综——巨正则系综,进而讨论相变和化学平衡等问题

网络互联技术是指将网络中不同的网段、子网相互连接 起来的技术和方法。网络互联的目的是解决各网段、子 网间的数据流通,使各子网内的资源能够共享。随着网 络技术的迅速发展,网络的互联(包括连接)变得日益 重要,网络互联技术已成为网络系统集成技术中的一个主要方面

一个不可逆过程,不仅在直接逆向进行时不能 消除外界的所有影响,而且无论用什么曲折复 杂的方法,也都不能使系统和外界完全恢复原 状而不引起任何变化。因此,一个过程的不可 逆性与其说是决定于过程本身,不如说是决定 于它的初态和终态。这预示着存在着一个与初 态和终态有关而与过程无关的状态函数,用以 判断过程的方向