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西北师范大学:《城市地理学》讲义(ppt电子课件)
文档格式:PPT 文档大小:10.15MB 文档页数:133
1、景观(城市——由现代建筑材料通过建筑和构筑而形成的硬质轮廓线;乡村为软质轮廓线) 2、人口(人口规模、人口密度、人口行为、人口结构)
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第四章 软饮料加工(4.1)概述
文档格式:DOC 文档大小:31KB 文档页数:9
一、饮料和软饮料的概念 1、饮料 硬饮料:酒精饮料,含酒精饮料,如:啤酒,香槟软饮料:非酒精饮料,无酒精饮料,如:碳酸饮料果汁饮料,可含<0.5%酒精作香料溶剂,另外发酵饮料可能产生微量酒精
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第四章 面包生产工艺及基本理论(4.2)面包制作原理
文档格式:DOC 文档大小:29.5KB 文档页数:7
一、原料的选择和处理 1、面包的配方 面包配方中基本原料是:面粉、酵母、水和食盐辅料是:砂糖、油脂、乳粉、改良剂以及其他乳品、蛋、果仁等。制作面包的面粉与饼干不同,首先要求面筋量多、质好。所以一般采用高筋粉、粉心粉,硬式面包可用粉心和中筋粉,一般不能用低筋粉。高级面包都要用特制粉
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三章 饼干生产工艺(3.1)饼干的名称和分类
文档格式:DOC 文档大小:19KB 文档页数:1
一、一般饼干 1、按制造原理分类 (1)韧性饼干 (2)酥性饼干 2、按照成型方法进行分类 (1)印硬饼干 (2)冲印软性饼干 (3)挤出成型饼干
齐齐哈尔大学:《C语言程序设计》课程教学资源(实验讲义)TURBO C上机操作实验部分
文档格式:DOC 文档大小:378KB 文档页数:53
一、实验目的 1.熟悉C语言的集成环境,了解菜单的使用方法。 2.掌握一个Turbo程序上机操作的全过程。 二、操作简介:本实验将进一步介绍 TURBO系统的软件、硬件环境,主菜单、编辑环境的使用等基本操作
《管理信息系统》课程教学资源(PPT课件讲稿)第7章 数据通信与计算机网络基础
文档格式:PPT 文档大小:301.5KB 文档页数:53
7.1数据通信 7.2计算机网络 7.3标准化网络体系结构 7.4计算机网络的硬件系统和软件系统 7.5通信媒体
河南科技大学:《金属材料成形基础》课程教学资源(作业试卷)试卷三参考答案
文档格式:DOC 文档大小:3.09MB 文档页数:3
一、填空题(每题2分,共24分) 1.强度、硬度、塑性、冲击韧性、刚度、疲劳强度等。 2.液态合金充满铸型型腔,获得形状完整、轮廓清晰、尺寸精确的铸件的能力。流动性、收缩
河南科技大学:《金属材料成形基础》课程教学资源(作业试卷)试卷一参考答案
文档格式:DOC 文档大小:1.26MB 文档页数:5
一、填空题(每题2分,共20分) 1.体心立方晶格、面心立方晶格、密排六方晶格。形核、长大 2.冷变形时,随着变形程度的增加,材料的强和硬度提高,塑性和韧性下降的现象
湖南商务职业技术学院:《操作系统基础》课程教学资源(实验,杨忠义)
文档格式:DOC 文档大小:71KB 文档页数:6
1.实验目的 (1)了解操作系统的发行版本 (2)了解Linux系统对硬件资源的要求 (3)掌握Linux的安装方法
郧阳医学院:《人体解剖学 Vertebral Region》课程教学课件(PPT讲稿,双语版)脑和脊髓的被膜、血管及脑脊液循环
文档格式:PPT 文档大小:2.19MB 文档页数:30
一、脊髓的被膜 1、硬脊膜 spinal dura下腔 2、蛛网膜spinal 3、软脊膜 spinal pia
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