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浙江工商大学:《生物技术综合大实验》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:258.3KB 文档页数:2
二十一世纪将是以分子生物学为代表的生命科学的世纪,分子生物学已成为生命科学的 基础学科之一,其基本理论和实验技术已渗透到生物学的各个领域并促进了一批新学科的兴 起和发展。以分子生物学为基础的基因克隆重组技术是现代生物技术的核心实验内容包括 目的基因的制备、克隆、表达和分离纯化等,使学生对现代生物工程的上、中和下游技术有 一个完整的概况
浙江工商大学:《生物催化与生物转化》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:262.91KB 文档页数:3
生物催化与生物转化是指利用酶或有机体作为催化剂实现化学转化的过程,它为工业、 农业、环境保护、食品工业以及精细化工等产业的发展提供了前所未有的动力。通过本课程 的学习,使学生掌握生物催化与生物转化的基本理论和基本方法并且熟悉其在各个领域的重要应用
荆州职业技术学院:《财务会计》课程教学资源(教案)第四章 存货
文档格式:DOC 文档大小:277KB 文档页数:35
本章主要内容:本章主要介绍了存货中的原材料、包装物、低值易耗品,委托加工物资及 库存商品的相关核算方法和有关理论知识,别外还介绍了存货发出的计价方 法和期末计价方法
广东工业大学:《金属塑性成形原理》绪论
文档格式:DOC 文档大小:24KB 文档页数:1
1、对金属塑性加工进行定义及分类 2、介绍塑性加工的特点及在国民经济中的地位 3、简述了塑性加工理论的发展概况
上海交通大学管理学院:《国际金融》PPT课件_第十六讲 国际金融中心
文档格式:PPT 文档大小:66KB 文档页数:40
在19世纪,由于欧洲及北美国际贸易和国际投资的发展,对金融服务的跨国需求开始大大增加。国际性的融资、保险 、外汇交易活动规模在欧洲的一些大城市如巴黎、柏林及美国一些城市日趋扩 大,尤其集中于占地2.6平方公里的伦敦城,由此即形成最早与最主要的国际金融中心伦敦金融城
上海交通大学管理学院:《国际金融》PPT课件_第三讲 美国国际收支分析
文档格式:PPT 文档大小:209.5KB 文档页数:33
国际收支分析 美国经常帐户在整个60年代与70年代维 持在顺差的水平,80年代经常项目总计 发生了8604亿美元的赤字,90年代则达 到了顶峰的19017亿美元的总赤字水平, 虽然每年的经常项目赤字占GDP的比重 不足5%,但1992年至2001年累计达到了 2001年GDP的20%
南开大学:《国际全融学》第五章 外汇交易实务
文档格式:PPT 文档大小:181KB 文档页数:47
第一节外汇交易市场 第二节外汇交易的发生与信息处理工具 第三节外汇交易方法
南京工业大学:《发酵工艺学》第一章(1-1)生物技术总论
文档格式:PPT 文档大小:5.62MB 文档页数:30
(一)生物技术定义 生物技术(Biotechnology)生物工程(Bioengineering)应用自然科学及工程学的原理,依靠生物催化剂的作用将物料进行加工以提供产品或为社会服务
南京工业大学:《发酵工艺学》第八讲 酶的生产
文档格式:PPT 文档大小:67.5KB 文档页数:32
一、酶的生物合成受基因和代谢物的双重控制 二、基因决定形成的酶分子的化学结构 三、酶的合成受代谢物的控制和调节:诱导作用、反馈阻遏
南京工业大学:《发酵工艺学》第六讲 柠檬酸生产工艺简介
文档格式:DOC 文档大小:371.5KB 文档页数:27
一、柠檬酸的用途 (一)在食品工业的应用 柠檬酸被称为第一食用酸味剂,在食品工业上极广泛地用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、整合剂等,其具体用途,不胜枚举
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