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广东工业大学:《金属塑性成形原理》第1章 金属塑性成形的力学基础
文档格式:PPT 文档大小:690.5KB 文档页数:43
1.1应力与点的应力状态 1.2点的应力状态分析 1.3应力张量的分解与几何表示 1.4应力平衡微分方程 1.5应变与位移关系方程 1.6点的应变状态 1.7应变增量 1.8应变速度张量 1.9主应变图与变形程度表示
广东工业大学:《金属塑性成形原理》第3章 金属塑性加工的宏观规律
文档格式:PPT 文档大小:540.5KB 文档页数:36
3.1塑性流动规律(最小阻力定律) 3.2影响金属塑性流动和变形的因素 3.3不均变形、附加应力和残余应力 3.4金属塑性加工诸方法的应力与变形特点 3.5塑性加工过程的断裂与可加工性
广东工业大学:《金属塑性成形原理》第5章 金属的塑性
文档格式:PPT 文档大小:402KB 文档页数:41
5.1金属的塑性 5.2金属多晶体塑性变形的主要机制 5.3影响金属塑性的因素 5.4金属的超塑性
荆州职业技术学院:《财务会计》课程教学资源(教案)第一章 总论
文档格式:DOC 文档大小:77KB 文档页数:8
1财务会计及其特点 2会计核算的基本前提 3会计核算的一般原则 4企业会计核算对象和会计要素
荆州职业技术学院:《财务会计》课程教学资源(教案)第五章 固定资产
文档格式:DOC 文档大小:154KB 文档页数:20
固定资产不同渠道增加的核算. 固定资产计提折旧的核算以及采用不同计算方法计算折旧 固定资产不同原因导致减少的核算 固定资产期末计价的理解及其相关核算
浙江工商大学:《农产品营销学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:281.56KB 文档页数:3
农产品营销学是融合了市场营销学和经济学理论与方法的交叉学科,阐述了农业和农产 品市场营销的关系,研究农产品作为食品原料在市场营销中的营销环境、营销策略、营销方 法,探讨WTO框架下我国农产品的国际贸易和营销策略是食品相关专业本科学生扩大视野、 拓展能力的一门专业选修课程
浙江工商大学:《食品工艺学实验》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:293.29KB 文档页数:5
强化学生的食品工艺学理论知识,同时使其具有必需的食品工艺操作方面的知识,掌握 一些典型食品的生产工艺,了解制定这些工艺条件的依据。 通过学习本课程,要求学生做到以下几点: 1、能较好地将食品工艺的理论知识贯通,应用于实际操作中; 2、熟悉、掌握不同食品原料的化学性质、物理性质和加工特性。学会使用相关的食品添加剂
浙江工商大学:《食品科学与工程专业导论》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:255.18KB 文档页数:2
食品科学导论为食品科学与工程专业大一年级的必修课,主要讲解国内外食品工业的概 况,食品科学与工程的概况、食品原料、食品生物技术、食品化学与微生物、食品安全、食 品法规等相关内容的介绍。通过本课程的学习使学生了解食品科学与工程所要学习的主要 课程与内容,从而引起学生对食品科学与工程的兴趣
浙江工商大学:《食品品质学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:256.14KB 文档页数:3
食品品质学是食品质量与安全专业重要的专业基础课本课程主要研究食品本身固有的 食用品质及其在食品(包括原料)生产、加工、流通、贮藏、消费过程中的变化规律,围绕 食品的营养品质、安全品质、感官品质及化学和物理学的特点,阐述食品品质的构成、变化 规律、研究方法及评价和控制技术。通过本课程的学习,使学生能全面掌握食品品质学的基 本理论和方法,为后续课程的学习打下扎实的基础
浙江工商大学:《现代仪器分析进展 Evolution of contemporary instrumental analysis》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:246.84KB 文档页数:3
现代分析技术进展作为专业课,以提高学生解决实问题的能力为目标,介绍了包括电 化学、光谱、核磁共振、质谱、色谱、免疫分析、电泳、显微镜分析技术等方法在内的各类 现代仪器分析技术的原理与应用,特别关注那些近期发展起来的联用技术,以及与分析过程 相关的样品制备等技术,使学生能充分了解现代分析技术的进展,把握相关科学发展的前沿, 为今后的科研和工作打下基础
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