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《食品工艺学》课程教学资源(食品技术原理)PPT课件讲稿(共八章)
文档格式:PPT 文档大小:16.22MB 文档页数:513
第一章 绪论 第二章 食品的热处理与杀菌 第三章 食品的低温处理与保藏 第四章 食品的脱水加工 第五章 食品辐射保藏 第六章 食品的腌渍烟熏和发酵处理 第七章 食品的化学保藏 第八章 典型食品的加工工艺
《管理学原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)组织文化的建设——概念与结构(主讲:刘静)
文档格式:PPT 文档大小:1.48MB 文档页数:36
一、组织文化的概念 组织文化是组织在长期的实践活动中所形成的,为组织成员普遍认可和 遵循的,具有本组织特色的价值观念、 团体意识、行为规范和思维模式的总和
《森林有害生物控制》第七章 林木种子和苗木病害
文档格式:PPT 文档大小:4.26MB 文档页数:66
1分布与危害:广布,危害严重,寄主多,以针叶树为主 2症状:因发病时期不同,出现4种症状类型. 3.病原:非侵染性和侵染性两类
《有机分析》第八章 有机官能团定量分析
文档格式:PPT 文档大小:557.5KB 文档页数:93
有机物的官能团是指化合物分子中具有一定 结构特征,并反映该化合物某些物理特性和 化学特性的原子或原子团。 官能团定量分析就是根据这些物理特性或化 学特性进行含量测定的
复旦大学:《统计学》课程教学资源(作业习题)第六章 抽样调查
文档格式:DOC 文档大小:32.5KB 文档页数:2
1.当研究目的一旦确定,全及总体也就相应确定,而从全及总体中抽取的抽样总体则是不确定的。(X) 2.从全部总体单位中按照随机原则抽取部分单位组成样本,只可能组成一个样本。(X)
《计算机网络操作系统》课程教学资源(PPT课件讲稿)第10章 DHCP服务器配置与管理
文档格式:PPT 文档大小:427.5KB 文档页数:58
本章主要讲解DHCP服务器的配置与管理。 通过本章学习,读者应该掌握以下知识: DHCP服务的基本概念、工作原理; 安装DHCP服务器; 配置与管理DHCP服务器;
黑龙江工程学院:《遥感原理与应用》绪论
文档格式:PPT 文档大小:8.42MB 文档页数:23
一、遥感基本概念 二、遥感技术系统 三、遥感特点与作用 四、遥感发展与趋势
黑龙江工程学院:《遥感原理与应用》第一章 电磁波及遥感物理基础
文档格式:PPT 文档大小:4.91MB 文档页数:49
1遥感的概念 2电磁波和电磁波谱 3物体的发射辐射
黑龙江工程学院:《遥感原理与应用》第四章 遥感图象数字处理的基础知识
文档格式:PPT 文档大小:138.5KB 文档页数:12
1图象的表示形式 2遥感数字图象表示方法 3遥感数字图象处理系统
《微生物学》第三章 真核生物
文档格式:PPT 文档大小:1.21MB 文档页数:18
凡是细胞核具有核膜,能进行有丝 分裂,胞质中存在线粒体或同时 在叶绿等细胞器的微小生物, 就为真核微生物,包括真菌,原 生动物和螶微藻类三天类中真 菌父为酵箘,霉菌和大型真 覃菌)三类
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