一、了解菜单的作用、种类和基本内容。 二、明确菜单设计的原则与要求。 三、掌握菜单设计、制作的方法和程序。 四、能够设计零点、套餐、宴会等不同菜单

一、了解不同西餐菜式服务形式 二、熟悉餐具、用具的使用方法 三、掌握西式早餐、正餐服务的程序与要领。 四、了解西餐宴会台型和席位形式 五、掌握西餐宴会服务程序 六、掌握自助餐的餐台布置方法 七、掌握自助餐基本服务程序和要领

用块状石料或混凝土预制块铺筑的路面称为块料路面。根据其使用材料性 质、形状、尺寸、修琢程度的不同,分为条石、小方石、拳石、粗琢石及混凝 土块料路面。 块料路面的主要优点是坚固耐久,清洁少尘,养护修理方便。由于这种路面 易于翻修,因而特别适用于土基不够稳定的桥头高填土路段、铁路交叉口以及 有地下管线的城市道路上

第一条为了规范合并财务报表的编制和列报,根据《企业会计 准则—基本准则》,制定本准则。 第二条合并财务报表,是指反映母公司和其全部子公司形成的 企业集团整体财务状况、经营成果和现金流量的财务报表。 母公司,是指有一个或一个以上子公司的企业(或主体,下同) 子公司,是指被母公司控制的企业

第一条为了规范每股收益的计算方法及其列报,根据《企业 会计准则—基本准则》,制定本准则。 第二条本准则适用于普通股或潜在普通股已公开交易的企 业,以及正处于公开发行普通股或潜在普通股过程中的企业。 潜在普通股,是指赋予其持有者在报告期或以后期间享有取得 普通股权利的一种金融工具或其他合同,包括可转换公司债券、认股 权证、股份期权等

(1)体呈蠕虫状,两侧对称、分节,且为同律分节 (2)三胚层,体壁和消化道之间形成次生体腔。 (3)典型循环系统为闭管式。 (4)排泄系统为后肾管型 (5)神经系统更趋集中而呈链状。 (6)陆生和淡水中生活者,雌雄同体,直接发育;海水中生活者,雌雄异体,间接发育,幼虫为担轮幼虫

• 第一节社会主义同市场经济结合的伟大创举 • 第二节社会主义市场经济的内涵 • 第三节社会主义市场经济的基本框架

景观是由景观元素组成,景观元素是地面上相对同质的生态要素或单元。 景观元素有三种类型 1斑块( patch) 2走廊 corridor) 3基质 matrix)

一、单项选择 1、《关于香港问题的联合声明》的签署是在( )。A.1979年 B.1980年C.1982年D.1984年 2、我国外交战略的基本目标是( )A.互不涉内政B.互相 尊重主权和领土完整C.反对霸权主义,维护世界和平D.加强同第三世界的 团结与合作

实际物体的辐射不同于黑体。图7-11示出了同温度下某实际 物体和黑体的E=f(,T)的代表性曲线图上曲线下的面积分别 表示各自的辐射力