本章使学生掌握主要蔬菜的 贮癜特性、商业贮藏的主要方式及贮藏 技术要点,能够制定出蔬菜贮癜运输的 技术方案

本章使学生了解果品蔬菜贮 藏效果的好坏乃至贮藏成败与否,除与 采收、分级、包装、贮藏管理等采后技 术密切相关外,而且还受产品本身的生 物学特性、栽培的生态条件、田间的农 业技术措施等采前因素的制约,从而认 识到果品蔬菜的贮藏保鲜是一项技术性 很强的系统工程

一、光源的发光特性 光源(light source)的最基本发光单元是分子、原子。 1普通光源:自发辐射 波列:一个原子每一次发光只能发出一段长度有限、频率一定和振动方向 一定的光波,这一段光称为一个波列

光波是特定频率的电磁波,在这种电磁波中,引起视觉效应和激起光化学 作用的主要是电场矢量,因此,电场矢量又叫光矢量。由于电磁波是横波,对 于电矢量,磁矢量具有单一对应关系且具有同步性,所以在讨论光振动时,从 中任取一个即可

一、保守力与非保守力 功是过程量,一般而言与路径有关。但有些力做功与路径无关,按照力做 功的特点,可把力分为保守力与非保守力。 1保守力:做功仅与始、末位置有关,而与路径无关的力

一、平面简谐波波动方程 简谐波:如果波源和介质中的各质点都持续地作简谐振动,这种波称为简 谐波。 平面简谐波:波面为平面的简谐波。平面简谐波也称为一维简谐波,其表 达式也称波函数(wave function) 沿+x方向传播的一维简谐波(波速u,振动角频率为),假设媒质无吸收(质 元振幅均为A)

声波:在弹性介质中传播的机械纵波,其频率在20~20000Hz范围之内, 能够引起人的听觉,则称为声波。 次声波:波频率低于20Hz,称为次声波 超声波:频率高于20000Hz,称为超声波

一、惠更斯原理(Huygens' principle) 波在传播过程中,由于某些原因,其传播方向、频率和振幅有可能改变。 和各向同性、均匀、无限媒质中一维简谐波的情况不尽相同。惠更斯原理(惠更 斯作图法)给出的方法是一种处理波传播方向的普遍方法

一、振幅(amplitude 作简谐振动的物体离开平衡位置最大位移的绝对值A,称为振幅。振幅恒为正

第一节国际服务贸易的含义与特点 第二节国际服务贸易的产生、发展与壁垒 第三节《服务贸易总协定》产生过程 第四《服务贸易总协定》管辖范围 第五节《服务贸易总协定》确定的一般义务和纪律 第六节《服务贸易总协定》减让表规则与其他规定 第七节《服务贸易总协定》的有关附件 第八节基础电信协议和金融服务协议