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1 掌握食品化学保藏的有关概念、原理及应用原则 2 熟悉常用食品防腐剂和抗氧化剂的种娄及使用方法 3 了解食品添加剂的相关法规
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厦门大学化学化工学院:《有机化学》课程教学资源(课件讲稿,双语版)第十七章 酚Phenols 17.2.3 氧化与还原氧化反应 17.3 酚的制法
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第一节 碳水化合物的分类 第二节 单糖 第三节 单糖的化学性质 第四节 二糖
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一、酚的分类、结构和命名 二、酚的制法 三、酚的物理性质 四、酚的化学性质
文档格式:PPT 文档大小:245.5KB 文档页数:23
第一节 有机化合物和有机化学 第二节 有机化合物的特点 第三节 有机化合物的共价键 第四节 有机化合物的分类
文档格式:PPT 文档大小:10.3MB 文档页数:53
核磁共振原理 核磁共振波谱议 化学位移和核磁共振图谱 图谱解析 §11-1 Principle of NMR §11-2 NMR Spectrometer §11-3 Chemical shift and NMR spectra
文档格式:PDF 文档大小:75.05KB 文档页数:18
厦门大学化学化工学院:《有机化学》课程教学资源(课件讲稿,双语版)第十七章 酚Phenols 17.2.2 芳环上的反应
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人教版《初中化学》家庭作业同步配套教学课件(九年级下册)第9单元 溶液_课题3 第2课时 一定溶质质量分数的氯化钠溶液的配制
文档格式:PPTX 文档大小:3.47MB 文档页数:40
人教版《初中化学》家庭作业同步配套教学课件(九年级下册)第9单元 溶液_课题3 第1课时 溶质的质量分数及其计算
文档格式:PPTX 文档大小:3.35MB 文档页数:44
人教版《初中化学》家庭作业同步配套教学课件(九年级下册)第9单元 溶液_课题2 第2课时 溶解度与溶解度曲线
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