山西大学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PDF　文档大小：143.3KB　文档页数：7

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第三章蛋白质

文档格式：PDF　文档大小：123.3KB　文档页数：3

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第二章碳水化合物

文档格式：PDF　文档大小：116.22KB　文档页数：5

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第一章水分

文档格式：PDF　文档大小：75.74KB　文档页数：2

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）绪论

文档格式：PPT　文档大小：40KB　文档页数：4

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第四章食品污染与危害 4.5 第五节食物加工制作过程中的有害物质

文档格式：PPT　文档大小：68KB　文档页数：26

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第四章食品污染与危害 4.4 第四节化学性污染物对食品安全性的影响

文档格式：PPT　文档大小：128KB　文档页数：16

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第四章食品污染与危害 4.3 第三节生物性污染对食品安全性的影响

文档格式：PPT　文档大小：143.5KB　文档页数：23

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第四章食品污染与危害 4.2 第二节食品中固有毒物

文档格式：PPT　文档大小：126KB　文档页数：4

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第四章食品污染与危害 4.1 第一节概述

文档格式：PPT　文档大小：88KB　文档页数：4

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第三章各种保健食品 3.8 第八节蜂原保健食品