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一、原料的选择和处理 1、面包的配方 面包配方中基本原料是:面粉、酵母、水和食盐辅料是:砂糖、油脂、乳粉、改良剂以及其他乳品、蛋、果仁等。制作面包的面粉与饼干不同,首先要求面筋量多、质好。所以一般采用高筋粉、粉心粉,硬式面包可用粉心和中筋粉,一般不能用低筋粉。高级面包都要用特制粉
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一、一般饼干 1、按制造原理分类 (1)韧性饼干 (2)酥性饼干 2、按照成型方法进行分类 (1)印硬饼干 (2)冲印软性饼干 (3)挤出成型饼干
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一、实验目的 1.熟悉C语言的集成环境,了解菜单的使用方法。 2.掌握一个Turbo程序上机操作的全过程。 二、操作简介:本实验将进一步介绍 TURBO系统的软件、硬件环境,主菜单、编辑环境的使用等基本操作
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7.1数据通信 7.2计算机网络 7.3标准化网络体系结构 7.4计算机网络的硬件系统和软件系统 7.5通信媒体
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一、填空题(每题2分,共24分) 1.强度、硬度、塑性、冲击韧性、刚度、疲劳强度等。 2.液态合金充满铸型型腔,获得形状完整、轮廓清晰、尺寸精确的铸件的能力。流动性、收缩
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一、填空题(每题2分,共20分) 1.体心立方晶格、面心立方晶格、密排六方晶格。形核、长大 2.冷变形时,随着变形程度的增加,材料的强和硬度提高,塑性和韧性下降的现象
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1.实验目的 (1)了解操作系统的发行版本 (2)了解Linux系统对硬件资源的要求 (3)掌握Linux的安装方法
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一、脊髓的被膜 1、硬脊膜 spinal dura下腔 2、蛛网膜spinal 3、软脊膜 spinal pia
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第一节、概述 第二节、MNC系统的构成 第三节、CNC的硬件结构 第四节、CNC系统软件 第五节、运动轨迹的插补原理 第六节、辅助功能与PLC 第七节、进给运动的误差补偿
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一、数据表示的确定 1.何谓数据表示 由硬件直接识别和处理(引用)的数据类型, 2.数据表示的主要类型
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