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上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 各种保健食品(3.7)活性菌
文档格式:PPT 文档大小:59KB 文档页数:10
在国内保健品中双歧杆菌甚为流行,有三株 口服液、百林双歧、乳酶生、促菌生、乳孕生 、双歧口服液、昂立1号、高博特盐水瓶等。 每年销售量在十亿以上。 双歧杆菌是活性菌,属微生态学。微生态学 是生命科学中的一门新的学科,研究采用调节 微生态关系来防治疾病和增进健康。著名微生 物专家魏曦教授曾指出:“光辉的抗生素时代 之后的时代是活菌制剂时代
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 食品污染与危害(4.3)生物性污染对食品安全性的影响
文档格式:PPT 文档大小:128KB 文档页数:16
生物性污染是影响食品安全性的重要因素。 一、细菌及细菌毒素 据国内外统计,在各种食物中毒中,以细菌性食物中毒最多。具有丰富营养物质的食品,是细菌生长繁殖的良好培养基,在浓度、水分及其他条件适当的情况下,污染到食品中的细菌就会迅速增殖。食品内积蓄大量的细菌及其代谢物,既损坏食品质量,又危害人体健康
《小波分析》列讲座2
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:1
若一物体可用颜色和大小表示,我们称颜色和大小为特征基,构成此物体特征描述空间。 大小和颜色是互不相干的2种描述,我们称其为正交。同时若这些基的能够完全表示 所有物体,我们称其为完备特征基。若特征基完备且正交,人们就可以在特定特征上对比事物 而不受其他特征上的信息干扰,但由于人们的认知形成过程,特征基并非完全正交
《小波分析》系列讲座6
文档格式:DOC 文档大小:22.5KB 文档页数:1
在上节所讲的V+l=V+W中V就是尺度空间,即我们观察事物所采用的尺度,也就是分辨率。W就是 细节空间,即不同尺度空间观察事物的差异。并且知道一幅图像=最低分辨率下图像+不同细节空间的细 节信息即一幅图像=系数*尺度基+系数*细节空间基在Har小波中若一个事物可用如下2个尺度 基描述(尺度相同,位移不同)记为1尺度那么当我们用一个大尺度基描述时(即取平均),就会有一 个失真记为0尺度此细节差异就对应描述基如下(补空间基)正如富里叶变换是将一个周期函数用无
《中国新闻事业史》复习精要
文档格式:DOC 文档大小:81KB 文档页数:14
一、中国早期的新闻事业 (一)报纸产生前的新闻传播活动 报纸产生前的新闻传播活动源于生存需要的消息传播。原始社会的口头传播。春秋战国时 期有组织的记言记事活动和新闻采集活动
《低频电子线路》课程PPT教学课件:第一章 常用半导体器件(1/4)
文档格式:PPT 文档大小:946KB 文档页数:18
1.1半导体基础知识 1.1.1本征半导体 定义:纯净的具有晶体结构的半导体称为本征半导体。 一、半导体
《管理统计分析方法》习题四
文档格式:DOC 文档大小:175.5KB 文档页数:3
1.令X1,2为具有均值μ,方差2的总体X的一个样本,考虑以下的估计量
《大学物理》课程PPT教学课件:第四篇 振动与波动 第十四章 波的产生和传播 §14.1 平面简谐行波
文档格式:PPT 文档大小:623KB 文档页数:29
一、平面简谐行波 实际振动都是有阻尼的
《矩阵论》课程教学讲义:第十三讲 Penrose广义逆矩阵(1)
文档格式:DOC 文档大小:344KB 文档页数:7
一、 Penrose广义逆矩阵的定义及存在性所谓广义,即推广了原有概念或结果。我们知道,逆矩阵概念是针对非奇异的(或称为满秩的)方阵。故这一概念可推广到:(1)奇异方阵;
荆州职业技术学院:《高职高专应用数学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章 微分方程(10.5)全微分方程
文档格式:PPT 文档大小:271KB 文档页数:12
一、全微分方程及其求法 1.定义:若有全微分形式
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