《发酵工程与设备》是生物工程专业的专业必修课，是工程制图、AutoCAD、微生物学、生物化学、物理化学和化工原理等课程的后续课程

1.浓缩(蒸发)基本概念 浓缩蒸发用加热方法,使溶液中部分溶剂 汽化除去,以提高溶质浓度,为溶质析出 创造条件,是挥发性溶剂与不挥发性溶质 分离的物理操作过程

书中重点介绍了中药制药过程中典型设备的基本原理、选型及计算方法，并注意理论联系实际，以培养学生分析和解决中药制药工艺过程中的实际问题的能力。全书简明扼要、重点突出。书末附有习题与附录，用以帮助学生对课程内容的更深入理解和掌握

1概述 一、IO系统组成:包括I/O设备,设备控制器及与IO操作有关的软硬件。 二、I/O系统的主要功能:对指定外设进行 I/O操作,同时完成许多其他的控制。包括:外设编址,数据通路的建立,向主机提供外设的状态信息等

1. 一致的图形化的用户界面-Windows系统及Windows应用程序的用户可以得到一致的用户界面所带来的许多认识的方便。 用户受益于使用图形和图像来显示应用程序的数据。 2. 多任务机制-Windows向用户提供非常重要的多任务功能。 3. 硬件即插即用功能-Windows提供了各种设备驱动程序支持各种各样的外部设备

一、钻削加工设备（钻床） 二、镗床

悬浊液的过滤 深床过滤 ·滤饼过滤阻力是滤饼。可压缩和不可压缩滤饼 ·过滤步骤:过滤,滤饼洗涤,滤饼干燥,滤饼卸 除。 ·过滤介质是滤饼的支撑物,促使滤饼形成。过滤 介质基本要求:多孔结构、强度、易卸饼、易清 洗、耐腐蚀等

一、切刀切割原理 食品加工过程中,经常需要对原料进行切 片、去端、切条、斩拌、绞碎等处理,以 适应各种不同类型产品质量要求 切割过程是物料和切刀产生相对运动,以 达到将物料切断、切碎的目的 定位机构

两部有线电话机之间必须有一对线连通才能通话，但在电话用户很多时，不可能在任意两个用户之间 都装设一对线路。如果在用户分布的区域中心设置一个公用设备，则每一用户都有一对线路与该设备相连， 如图 1―1 所示

原料在生长、成熟、运输及藏等过程中 ,受到灰尘、砂土、微生物等污染。 清洗使原料清洁、微生物减低,同时有 降低温度的作用