第一节 概述 第二节 肠道防御机制与食物诱发过敏的途径 第三节 食物致敏原 第四节 食物过敏的分类与诊断 第五节 食物过敏的预防与治疗

第一节 控制食品腐败变质的因素 腐败变质与食源性疾病 微生物普遍存在于食品中 控制食品中腐败的因素 第二节 细菌造成的食源性疾病与危险性评价 细菌性食源性疾病的预防 重要细菌性食源性疾病 食品安全性指标

第一节 概述 第二节 化学性污染 第三节 生物性污染 第四节 食源性疾病与食品安全

【目的要求】 1.观察线偏振光通过旋光物质的旋光现象。 2.了解旋光仪的结构和原理 3.学会用旋光仪测定旋光性溶液的浓度

【实验目的】 (1)了解分光计构造的基本原理; (2)学会分光计的调整方法; (3)测定三棱镜的一个顶角

第一章 绪论 第二章：测量误差、不确定度的基础知识 第三章 物理实验的基本知识 长度测量 杨氏弹性模量的测定（静态法） 液体粘滞系数的测定 空气比热容比的测定 万用电表的使用 模拟法测绘静电场 用ZY9845学生型直流电位差计测电动势 霍尔效应 阿贝折射计 用旋光仪测糖溶液的浓度 迈克尔逊干涉仪 用扭摆法测定物体转动惯量 分光计的调整 二踪示波器的应用

1．了解光电效应的规律，加深对光的量子性的理解； 2．利用光电效应测量普朗克常数 h； 3．学会用最小二乘法处理数据

德布罗意(18921987) 法国物理学家 1924年他在博士论文《关于 量子理论的研究》中提出把粒子 性和波动性统一起来.5年后为此 获得诺贝尔物理学奖.爱因斯坦誉 之为“揭开一幅大幕的一角 它为量子力学的建立提供 了物理基础

1、了解三线摆原理，并会用它测定圆盘、圆环绕对称轴的转动惯量； 2、学会秒表、游标卡尺等测量工具的正确使用方法，掌握测周期的方法； 3、加深对转动惯量概念的理解

三、水对生物的生态作用与生物生物适应 四、土壤对生物的生态作用与生物生物适应 五、火对生物的生态作用与生物生物适应 六、风对生物的生态作用与生物生物适应 一、指示作用 1、植物的指示作用 2、动物的指示作用 二、调节作用 1、植物的调节作用 2、 动物的调节作用