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南京旅游职业学院(金陵旅馆干部管理学院):《酒店经营与餐饮管理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 菜单设计与实施
文档格式:PPT 文档大小:0.99MB 文档页数:25
一、了解菜单的作用、种类和基本内容。 二、明确菜单设计的原则与要求。 三、掌握菜单设计、制作的方法和程序。 四、能够设计零点、套餐、宴会等不同菜单
《电化学分析法教程》第十二章 电解分析和库仑分析
文档格式:DOC 文档大小:202KB 文档页数:9
电解分析和库仑分析所用化学电池是将电能转变为化学能的电解池。 其测量过程是在电解池的两个电极上,外加一定的直流电压,使电解池中 的电化学反应向着非自发的方向进行电解质溶液在两个电极上分别发生 氧化还原反应,此时电解池中有电流通过
《数据库原理》第六章(6-1) 问题的提出
文档格式:PPT 文档大小:152KB 文档页数:24
存在问题 (1)数据冗余太大 (2)插入异常 (3)删除异常 (4)更新异常
《数据库原理》第五章(5-1) 数据库设计与数据库恢复技术
文档格式:PPT 文档大小:206KB 文档页数:32
数据库设计是一项涉及多学科的综合性技术,是一项庞大的工程项目。 一、数据库设计的特点: 数据库建设是硬件、软件和干件(技术与管理的界面称为干件)的结合。数据库设计应该和应用系统设计相结合,在整个设计过程中要把结构(数据)设计和行为(处理、功能)设计密切结合起来
《数据库原理》第三章续 关系数据库标准语言SQL语言
文档格式:PPT 文档大小:1.1MB 文档页数:215
3.1SQL概述 3.2查询语句 3.3更新语句 3.4 SQL DDL 3.5 SQL DCL 3.6视图 3.7嵌入式SQL
《数据库原理》第六章 数据库安全性
文档格式:PPT 文档大小:220.5KB 文档页数:137
数据库中数据的共享是在DBMS统一的严格 的控制之下的共享,即只允许有合法使用权 限的用户访问允许他存取的数据。 数据库系统的安全保护措施是否有效是数据 库系统主要的性能指标之一
《数据库原理》第三章 关系数据库标准语言SQL语言
文档格式:PPT 文档大小:463.5KB 文档页数:183
一、SQL的由来 SQL是 Structured Query Language (结构化查询语言)的缩写。 1972 SQUARE (Specifying Queries As Relational Expression)语言; ·1974年改 SEQUEL为(Structured English QUEry Language)语言,后简称SQL
《数据库原理》第八章 数据库完整性
文档格式:PPT 文档大小:131KB 文档页数:79
完整性控制机制 1.完整性约束条件定义机制 2.完整性检查机制 3.违约反应
《数据库原理》第二章 关系数据库
文档格式:PPT 文档大小:245KB 文档页数:20
一、关系数据结构 1 关系定义 2 关系性质 3 关系模式 二、关系的完整性
武汉科技大学(武汉科技学院):《纺织材料学》课程教学资源(教案讲义)绪论
文档格式:DOC 文档大小:4.89MB 文档页数:6
一、纺织材料的定义与内容 1、定义 纺织材料是指纤维及纤维制品,具体表现为纤维、纱线、织物及其复合物。 “纤维与纤维制品”表明了纺织材料既是一种原料,用于纺织加工的对象,又是一种产品, 是通过纺织加工而成的纤维集合体。告知我们纺织材料存在多种变体,存在从对象到产品的多级 转换。 “纤维、纱线、织物及其复合物”描述了纺织材料的形成过程,可以顺序进行,也可以跳跃 完成
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