过去，经济理论一直因未能清楚地说明其假设而备受困扰。在建立一种理论时，经济学家常常忽略对其赖以成 立的基础的考察。然而，这种考察不仅对于防止因对有关理论赖以成立的假设缺乏了解而出现的误解和不必要的争论是必 不可少的，而且对于经济学在一系列不同假设的选择中作出正确的判断也是极为重要的。例如，值得一提的是，“企业” 这个词在经济学中的使用方式与一般人的使用方式就有所不同

通过本章的学习,要求同学们掌握中央银行类型，熟悉中央银行的职能，能够运用中央银行的资产负债表分析实际问题，了解中央银行的支付清算系统

本课程是食品科学与工程专业的一门专业基础课,从微观和宏观两方面讲述食品及食品 原料在贮藏加工过程中的物理性质变化和机械性质变化,使学生了解食品的物理性质、测定 原理与方法、物性的应用与控制,为研究开发新产品、提高产品货架期,从工程角度为学生 奠定理论基础

1. 朊粒的定义。 2. PrPC与PrPSc的主要区别。 3.朊粒的抵抗力。 4. 何谓朊粒病？主要的人和动物朊粒病医源性 CJD的危险因素及预防原则

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在国内保健品中双歧杆菌甚为流行,有三株 口服液、百林双歧、乳酶生、促菌生、乳孕生 、双歧口服液、昂立1号、高博特盐水瓶等。 每年销售量在十亿以上。 双歧杆菌是活性菌,属微生态学。微生态学 是生命科学中的一门新的学科,研究采用调节 微生态关系来防治疾病和增进健康。著名微生 物专家魏曦教授曾指出:“光辉的抗生素时代 之后的时代是活菌制剂时代

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1.急性胃肠炎病毒的共同特征是什么？ 2.急性胃肠炎病毒主要包括哪几种，可引起哪些疾病？ 3.轮状病毒的致病性及特异性预防有哪些特点？ 急性胃肠炎病毒主要引起急性胃肠炎，临床主要症状为腹泻和呕吐。病毒主要包括： * 轮状病毒 * 杯状病毒 * 星状病毒 * 肠道腺病毒