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华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第二章 脂类
文档格式:PPT 文档大小:317.5KB 文档页数:37
主要内容 一、概述(Introduction) 二、甘油酯(Glyceride) 三、磷脂(Phospholipids)
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第七章 激素
文档格式:PPT 文档大小:600.5KB 文档页数:31
激素: 激素是指由活细胞所分泌的对某些靶细胞有特殊激动 作用的一类微量有机物质。 动物激素: 动物激素是指由动物腺体细胞和非腺体组织细胞所分 泌的一切激素。 植物激素: 植物激素又称植物生长调节物质,是指一些对植物的 生理过程起促进或抑制作用的一类微量活性物质
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第六章 维生素与辅酶
文档格式:PPT 文档大小:4.34MB 文档页数:33
维生素(vitamin)是是参与生物生长发育和代谢所 必需的一类微量有机物质。这类物质由于体内不能合成或 者合成量不足,所以必需由食物供给。已知绝大多数维生 素作为酶的辅酶或辅基的组成成分,在物质代谢中起重要 作用。机体缺乏维生素时,物质vitamin生障碍,引起维 生素缺乏症
北京大学:《仪器分析》课程教学资源(课件讲稿,共十七个章节,主讲:张新祥)
文档格式:PDF 文档大小:5.88MB 文档页数:259
第一章.仪器分析引论 第四章 原子发射光谱法 原子发射光谱法 光学引论 第五章 原子吸收光谱法 第七章 红外和拉曼光谱法 第九章核磁共振波谱 第九章核磁共振波谱法 电化学分析 第十一章 电位分析法与ISE 第十三章 伏安法与极谱法 第十六章 气相色谱 第十七章 高效液相色谱
《水分析化学 Water Analytical Chemistry》课程PPT教学课件:第八章 气相色谱法
文档格式:PPT 文档大小:474KB 文档页数:84
第一节概述 色谱法早在1903年由俄国植物学家茨维特分 离植物色素时采用。 他在研究植物叶的色素成分时,将植物叶 子的萃取物倒入填有碳酸钙的直立玻璃管内, 然后加入石油醚使其自由流下,结果色素中各 组分互相分离形成各种不同颜色的谱带。这种 方法因此得名为色谱法。以后此法逐渐应用于 无色物质的分离,“色谱”二字虽已失去原来
《水分析化学 Water Analytical Chemistry》课程PPT教学课件:第五章 氧化还原滴定法(5.4)常用的氧化还原滴定法
文档格式:PPT 文档大小:404KB 文档页数:49
5.4常用的氧化还原滴定法 5.4.1高锰酸钾法 5.4.2重铬酸钾法 5.4.3碘量法 5.4.4溴酸钾法及铈量法
《水分析化学 Water Analytical Chemistry》课程PPT教学课件:第五章 氧化还原滴定法(5.4)常用的氧化还原滴定法
文档格式:PPT 文档大小:619KB 文档页数:49
5.4常用的氧化还原滴定法 5.4.1高锰酸钾法 5.4.2重铬酸钾法 5.4.3碘量法 5.4.4溴酸钾法及铈量法
《水分析化学 Water Analytical Chemistry》课程PPT教学课件:第三章 络合滴定法 3.4 混合金属离子的选择性滴定 3.5 络合滴定的方式及应用 §7 水的硬度
文档格式:PPT 文档大小:211.5KB 文档页数:32
例13b2溶液中滴定Pb2 (1)能否分步滴定:△lg=18.0-10.7=7.3>6能 (2)滴定的酸度范围:Y(H)ay(ca)10.7
《水分析化学 Water Analytical Chemistry》课程PPT教学课件:第二章 酸碱滴定法 2.8 酸碱滴定法的应用 第三章 络合滴定法 3.1 概述 3.2 络合平衡 3.3 络合滴定基本原理 3.4 混合离子的选择性滴定(部分)3.5 络合滴定的方式和应用
文档格式:PPT 文档大小:482.5KB 文档页数:51
《水分析化学 Water Analytical Chemistry》课程PPT教学课件:第二章 酸碱滴定法 2.8 酸碱滴定法的应用 第三章 络合滴定法 3.1 概述 3.2 络合平衡 3.3 络合滴定基本原理 3.4 混合离子的选择性滴定(部分)3.5 络合滴定的方式和应用
《水分析化学 Water Analytical Chemistry》课程PPT教学课件:第二章 酸碱滴定法 2.1 酸碱反应及其平衡常数 2.2 酸碱溶液的H+浓度计算
文档格式:PPT 文档大小:184KB 文档页数:14
2.1 酸碱反应及其平衡常数 2.2 酸碱溶液的H+浓度计算
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