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《微积分》课程教学资源(各章节知识点题解讲义)第3章 导数概念、性质与计算
文档格式:PDF 文档大小:224.64KB 文档页数:24
导数定义与概念是一元函数微分学的核心内容,对它的背景与概念,应从极限的角度去认识, 并且应把导数的定义看作一种标准极限模式。 由导数概念本身,可以得到一系列重要性质,而这些性质是研究函数性态的重要依据与工具
黑龙江工程学院:《遥感原理与应用》教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:51KB 文档页数:11
一、教学对象 本课程为旅游与地理科学学院地理科学专业与GIS专业本科学生开设。 二、教学目的与要求 使学生了解RS的发展概况和趋势,掌握RS的基本原理和有关基础理论,熟悉RS在国民经济各部门的应用,并初步具备解决R技术实际应用基本问题的能力
《网络安全与管理》第11章 网络管理原理及实现
文档格式:PPT 文档大小:350.5KB 文档页数:67
(1)了解网络管理的定义、目标、发展、标准化进程、主要功能和网络管理的对象; (2)了解网络管理的基本模型、管理模式和软件结构; (3)掌握简单网络管理协议、SNMP管理控制框架、snP实现和 SNMPv2;
北京第二外国语学院:《旅游经济学》第七章 旅游产业市场结构
文档格式:PPT 文档大小:425.5KB 文档页数:57
第一节旅游产业组织研究对象 第二节旅游产业的市场结构
《实用软件工程》软件设计书
文档格式:DOC 文档大小:32KB 文档页数:2
软件设计文档主要指对软件的总体设计和详细设计。 一、引言 1.阐明该设计书的目的和读者。 2.标明该项目的的名称和代码。 3.项目背景(项目的委托单位,开发单位,主管部门,软件与其它系统的关系) 4.注明本项目的项目负责人、系统分析员系统设计员、程序设计员、程序员、资料员以及与本项目开展有关的人员和用户
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)内容简介
文档格式:PDF 文档大小:27.88KB 文档页数:1
本书系统地论述了食品化学的基本内容,在第一版基础上增加了酶的内容, 全书共分十章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品色素和着色剂、 维生素和矿物质、风味化合物以及食品添加剂。在阐明食品成分的化学和生物化 学的基础上,着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响,结合 食品的贮藏加工,就如何提高食品的品质和营养、保证食品的安全等作了较为详 细地叙述
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第八章 维生素和矿物质
文档格式:PDF 文档大小:1.88MB 文档页数:62
食品中维生素和矿物质的含量是评价食品营养价质的重要指标之一人类在 长期进化过程中,不断地发展和完善对营养的需要,在摄取的食物中,不但需要 蛋白质、糖类化合物和脂肪,而且需要维生素和矿物质,如果维生素或矿物质供 给量不足,就会出现营养缺乏的症状或某些疾病,摄入过多也会产生中毒
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第九章 风味
文档格式:PDF 文档大小:1.75MB 文档页数:43
风味化学通常被认为是食品化学中采用气相色谱法和快速扫描质谱法而 发展起来的一门新分支。早期经典化学方法也曾较好地应用于某些风味研究, 特别是在香精油和香料提取物方面的应用。 风味是指以人口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉(嗅觉、味觉、 视觉、触觉)
苏州大学:《医用基因工程》第八章 聚合酶链反应
文档格式:PPT 文档大小:156KB 文档页数:25
1985年PE -cetusMullis-公司的人类遗传研究室等人发 明了具有划时代意义的聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)。此技术能够特异地扩增任何所希望的目 的基因或DNA片段。在基础和临床医学、法医、考古等方 面有重要的应用价值,并对分子生物学技术的发展给予巨 大的推动
苏州大学:《医用基因工程》第十八章 基因工程疫苗的研究与开发
文档格式:PPT 文档大小:75KB 文档页数:8
一、基因重组表达的抗原疫苗 (一)研究开发的原则和对策 (二)方法如图18-1 (三)种类 二、核酸疫苗
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