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河北师范大学:《田径运动》课程教学资源(教案讲义)第五章 田径运动竞赛
文档格式:DOC 文档大小:115.5KB 文档页数:15
一、田径运动竞赛的组织工作 1学校举办田径运动会的意义和要求 第一,以“团结、奋进、文明、育人”宗旨。 第二,制定符合中学生实际的竞赛规程,具有普遍性。 第三,项目设置上也应符合中学生的实际。 第四,根据不同的身体生理特点,一般按年级分组
河北师范大学:《田径运动》课程教学资源(教案讲义)跨栏技术
文档格式:DOC 文档大小:77.5KB 文档页数:10
1、班长整队,报告人数。 2、师生问好,考察出勤。 3、宣布本次课任务 4、介绍跨栏跑基本知识和正确技术。 5、安排见习生。(要求:认真听讲)
河北师范大学:《田径运动》课程教学资源(教案讲义)竞走技术
文档格式:DOC 文档大小:132KB 文档页数:7
1.准时上下课,并在课前提前准备好所需器材,下课后如数交回,如有丢失损坏应写明情况。(1-3分) 2.因事、因病不能上课者应提前一天请假,并将教学进度送教研室主任以备代课人按教案上课。不请假或请假未准或私自找人代课、调课者按旷课论
河北师范大学:《田径运动》课程教学资源(教案讲义)撑杆跳高技术
文档格式:DOC 文档大小:104.5KB 文档页数:13
1、建立正确的撑竿跳高技术概念。 2、初步学习持竿助跑技术。 3、初步学习插竿起跳
天津市中德职业技术学院:《工程材料 Engineering Materials》第一章 材料的结构与性能 第一节 金属材料的结构与组织 1.1.1 纯金属的晶体结构
文档格式:PPT 文档大小:531.5KB 文档页数:7
天津市中德职业技术学院:《工程材料 Engineering Materials》第一章 材料的结构与性能 第一节 金属材料的结构与组织 1.1.1 纯金属的晶体结构
西安交通大学:《系统工程》课程教学资源(PPT课件)第五讲 系统评价方法
文档格式:PPS 文档大小:356.5KB 文档页数:22
一、系统评价概述 1意义 初步SA 规范分析 系统评价决策
四川大学:《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第一章 绪论
文档格式:PDF 文档大小:10.51KB 文档页数:1
1什么是食品化学 食品:经特定方式加工后供人类食用的食物。 食物:可供人类食用的物质原料统称为食物。 化学:研究物质组成、性质及其功能和变化的科学,包括分析化学、有机化学、物理与胶 体化学、分离化学、普通化学和生物化学等。 食品化学:指研究食物的组成、性质以及功能和食物在贮藏、加工和包装过程中可能发生 的化学和物理变化的科学
四川大学:《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第三章 碳水化合物
文档格式:PDF 文档大小:25.5KB 文档页数:6
一、概述 1碳水化合物的定义与来源 碳水化合物是多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其缩合物和某些衍生物的总称。碳水 化合物广泛存在于各种生物有机体内,是绿色植物经过光合作用形成的产物,一般占植物体 干重的80%左右。动物没有能力制造碳水化合物因此人类膳食的能源物质碳水化合物主要 是由植物性食品提供的,如淀粉
四川大学:《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第九章 食品添加剂
文档格式:PDF 文档大小:15.38KB 文档页数:3
一、概述 1、食品添加剂 食品添加剂指在食品生产、加工、抱擦背感等过程中,为改善食品质地及其色、香、味, 改善食品结构,防止食品氧化、腐败变质和为加工需要而假如食品的一类物质
四川大学:《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)部分习题集
文档格式:PDF 文档大小:29.96KB 文档页数:9
一、填空题 1、冰的导热系数在0℃时近似为同温度下水的导热系数的4倍,冰的热扩 散系数约为水的5倍,说明在同一环境中,冰比水能更快的改变自身的温度。水 和冰的导热系数和热扩散系数上较大的差异,就导致了在相同温度下组织材料冻 结的速度比解冻的速度快。 2、一般的食物在冻结后解冻往往有大量的汁液流出,其主要原因是冻结后 冰的体积比相同质量的水的体积增大9%,因而破坏了组织结构
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