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《林业工程学报》:木材功能化研究新进展(东北林业大学:王成毓、杨照林、王鑫、于倩倩)
文档格式:PDF 文档大小:2.87MB 文档页数:10
综述了在原木基础上通过对木材成分去除、孔道修饰以及高温碳化等方法处理,赋予木材在不同领域以新应用的相关研究成果;介绍了近年来功能性木材在污水处理、太阳能海水淡化、储能元件、电子器件以及建筑上的应用,并对在应用过程中亟待解决的问题进行了分析
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第七章 食品色素和着色剂
文档格式:PDF 文档大小:985.61KB 文档页数:46
食品的质量除营养价值和卫生安全性外,还包括颜色、风味和质地。颜色是食品感官 质量最重要的属性。食品的颜色不仅能引起人产生食欲,而且是鉴别食品质量优劣的 项重要感官指标,同时还影响人们对风味和甜味的感觉。因此,了解食品色素和着色剂 的种类、特性及其在加工和贮藏过程中如何保持食品的天然颜色,防止颜色变化,是食 品化学中值得重视的问题
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第二章 水
文档格式:PDF 文档大小:1.53MB 文档页数:44
在人体内,水不仅是构成机体的主要成分,而且是维持生命活动、调节代谢 过程不可缺少的重要物质。例如,水使人体体温保持稳定,因为水的热容量大, 旦人体内热量增多或减少也不致引起体温岀现大的波动。水的蒸发潜热大,蒸 发少量汗水即可散发大量热能,通过血液流动使全身体温平衡。水是一种溶剂, 能够作为体内营养素运输、吸收和废弃物排泄的载体,可作为化学和生物化学反 应物或反应介质,也可作为一种天然的润滑剂和增塑剂,同时又是生物大分子化 合物构象的稳定剂,以及包括酶催化在内的大分子动力学行为的促进剂
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)食品化学与分析实验指导
文档格式:PDF 文档大小:570.05KB 文档页数:53
常用的果蔬新鲜原料含水量的测定,是将称重后的果蔬置于烘箱中烘去水 分,其失重为水分重量。在烘干过程中,果蔬中的结合水,在100℃以下不易烘 干,若在105℃以上,样品中一些有机物质(如脂肪)是易氧化使干重增加,而 果蔬中的糖分,在100℃上下则易分解,也可使测定产生误差,故烘干温度先为 60-70℃,至接近全干时再改用100-105℃千燥
斯蒂芬·P·罗宾斯《管理学》笔记
文档格式:DOC 文档大小:310KB 文档页数:50
斯蒂芬·P·罗宾斯《管理学》笔记 第I篇绪论 第一章管理者与组织导论 一、谁是管理者 (1)管理者:组织中指挥他人活动的人,他们拥有各种头衔。 (2)操作者:非管理人员,他们直接从事某项工作或任务,不具有监督别人工作的责任
成都纺织高等专科学校:《服装造型》课程PPT教学课件(服装领型设计)翻领的设计及变化
文档格式:PPT 文档大小:3.76MB 文档页数:29
四、翻领的设计及变化 翻领是领面向外翻摊的一种领型由于领 面按照其形状单独制成,因此没有接缝, 平顺光滑。 翻领有加底领和不加底领两种形式
《供应链管理》课程教学资源(PPT课件)第5章 供应链管理环境下的生产管理
文档格式:PPT 文档大小:358KB 文档页数:19
1、供应链管理环境下的生产过程管理的特点 (1)决策信息来源多源信息 (2)决策模式决策群体性、分布性 (3)信息反馈机制——递阶、链式反馈与并行、网络反馈 (4)计划运行环境不确定性、动态性
北京大学:《政治经济导论》第七讲 以国家为中心的理论视角
文档格式:PPT 文档大小:202KB 文档页数:11
国家的概念:一系列机构、全职行政官员、特定的地域、对暴力工具的垄断 国家概念的三种不同理解 (1)国际层面:国家作为国际体系的参与个体 (2)国内层面:国家与社会相对 (3)个体层面:国家作为政府统治集团 早期政治学对国家的研究:基于传统政治学理论和公共行政学的国家机构( state apparatus)研究
上海交通大学:《医学影象学》第五讲 放射性核素治疗
文档格式:PPT 文档大小:1.05MB 文档页数:59
一、核医学是利用放射性核素诊断和治疗疾病的医学科学 二、“治疗核医学”在近年有了不少发展
北京大学:《无机化学》课程教学资源(PPT课件)有效数字及分析结果的表示
文档格式:PPT 文档大小:148KB 文档页数:13
有效数字及分析结果的表示 1.有效数字:全部可靠数字+1位不确定数字
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