湖北大学：《化工原理》课程教学资源（讲义）生工授课计划表

第一节、概述 一、基本概念 1、传质过程:物质在相间的转移过程。 2、吸收与解吸 3、溶质与溶剂 二、吸收的分类 1、物理吸收、化学吸收 2、单组分吸收、多组分吸收 3、等温吸收、非等温吸收

温度对液体粘度的影响很大,当温度升高 活塞 时,液体的粘度减小,而气体的粘度增大。压 力对液体粘度的影响很小,可忽略不计,而气 体的粘度,除非在极高或极低的压力下,可以 气缸 认为与压力无关

第一节、概述 第二节、流体静力学基本方程式 第三节、管道流体流动的基本方程式 第四节、流体流动的阻力 第五节、管路计算

本章提示: 1.对于学科来说,其基本理论的建立往往是其走向成熟的标志吗?能不能说《发酵原理》课程是发酵学科向生物工程学科系统升级的关键课程? 2.发酵工程的基本理论的组成

1早就有人把实业公司看作为市场经济体系中 的一个细胞,那么是否能把微生物细胞看作为 它所处的生态环境中的一个经济实体呢?

听课时请关注以下提示: 1.本章讨论化能异养型微生物细胞的代谢的问题, 讨论侧重于有机化合物的代谢。 2.因为讨论的内容比较抽象,所以必须引进形象思 维。如果把代谢的过程比作物质的流动,比作河流 ,那么由许多代谢途径和输送系统(载体蛋白)组 成的代谢网络就相当于河道网,反应途径就相当于 河床,序列反应中的有机物就相当于水,河床里有 水就成河流,碳架物质在代谢网络中流动形成代谢 流

1.了解课程与教学评价的一般理论; 2.了解课程与教学评价的原则和一般方法 3.了解课程与教学评价的两种新的评价方式;

第一节工业发酵生产线上的细胞机器 第二节工业微生物细胞的工作模式

科学方法是用来解决难题 的程序,或者说是用来逐步理 解某些自然现象(包括用来检 验难题的可能答案的自然现象 )的程序