(高职)辽宁农业职院：食用菌生产与加工下载_阅读_评论_用户

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基本信息：

资源类别：课件（包）

课件分类：生物

课件类型：教学课件

文件大小：47.21MB

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课件说明：

PPT、MHT格式。《食用菌生产与加工》是生物技术及应用专业的专业主干课之一，它通过理论讲授和实验、实习完成教学内容。本课程从食用菌的生物学特性、形态与分类、生理生态、食用菌的消毒灭菌、菌种生产和栽培以及加工等知识的基础上，重点讲授菌种制作和选育的基本原理和方法以及商业化的常规和新特品种的栽培、病虫害防治、加工等技术，欢迎高校教师参考使用。zfconnor会员上传。

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