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武汉大学《污染控制化学——污染控制化学概述》ppt，张维昊主讲：1.1环境问题1.1.1环境问题及其

第一节 概述 一、食品中有害化学物质的来源 二、食物链和污染物进入人体的途径 三、生物富集与食品残毒 四、有害化学物质的特点 第二节 农药对动物性食品的污染 一、概述 二、动物性食品中农药残留的来源 三、常用农药对动物性食品的污染 第三节 有害金属对动物性食品的污染 一、汞对动物性食品的污染 二、铅对动物性食品的污染 三、镉对动物性食品的污染 四、砷对动物性食品的污染 第四节 有害化合物对动物性食品的污染 一、氟及其化合物对动物性食品的污染 二、N-亚硝基化合物对动物性食品的污染 三、多氯联苯对动物性食品的污染 四、多环芳烃对动物性食品的污染 五、杂环胺类化合物对动物性食品的污染 六、二噁英对动物性食品的污染 第五节 食品添加剂及其对动物性食品的污染 二、防腐剂 三、抗氧化剂 四、护色剂 五、着色剂 六、其他常用食品添加剂 第六节 食品包装材料的污染及控制 一、包装材料的分类及主要卫生问题 二、塑料制品 三、橡胶制品 四、金属和含金属制品 五、玻璃容器 六、食品包装用纸和复合包装材料 第七节 动物性食品化学性污染的控制措施 一、控制农药污染及残留 二、治理工业“三废”，加强环境监测 三、防止食品加工和流通过程中的污染 四、加强食品安全卫生监督管理工作

第一节 噪声污染及其控制 环境噪声的特征与噪声源分类 环境噪声的危害 噪声的控制 噪声的控制标准 第二节 放射性污染与防治 一、放射性 二、放射性污染源 三、放射性污染的危害 四、放射性污染的控制 第三节 电磁辐射污染与防治 一、电磁辐射及辐射污染 二、电磁辐射源 三、电磁辐射污染对人体健康的危害 四、电磁辐射污染的防护 第四节 光污染与防护 一、光污染 二、光污染的来源与分类 三、光污染的危害 四、光污染的防护 第五节 热污染及其防治 一、热污染及其对环境的影响 二、热污染的控制与综合利用

第一节 噪声污染及其控制 第二节 固体废物 第三节 放射性污染及其防治  放射性污染的特点  放射性污染的来源  放射性污染的防治  放射性污染废物的处理与处置  中国的核安全 第四节 电磁辐射污染及其防治  电磁辐射的特点  电磁辐射源  电磁辐射的危害  电磁辐射的防治 第五节 光污染及其防治  光污染的特点  光污染的性质  光污染的危害  光污染的防治 第六节 热污染及其防治  热污染的来源  热污染的危害  热污染的防治

(一)研究意义 微量有机污染物的来源复杂,有些污染物是通过排污道由污染源定量、定 点直接排放的,这些污染物可以通过人为控制排放而加以处理解决。而有些污 染物是溶解的或固体污染物从非特定的地点(非点源, nonpoint source),通过 大气颗粒物沉降、降水和径流冲刷作用进入受纳水体、土壤和沉积物中,引起 的水体、土壤或沉积物的污染。还有些则是在环境中相互反应形成的。从成因 上看,环境中的有机污染物的来源主要包括天然有机物的生物化学分解、农业 生产(包括农用化学品的施用、污水灌溉)直接分散进入、化石燃料的开发利 用、化学工业过程中产生的污染物通过大气降尘、地表径流作用进入水体、沉 积物和土壤中等。这些污染物污染源类型复杂、分布广、地理位置分散,没有 确定的污染源点,在时空上无法定点监测,治理和控制十分困难,非点源污染 物污染源解释已就成为了污染源研究的主要对象

1 污染生态学概述： （1）污染生态学的概念，（2）研究内容和方法 2 污染生态过程： （1）类型，（2）效应：环境污染的短期效应，环境污染 八大公害事件 ，生物对污染物的抗性；环境污染的长期效应 （3）污染物在生态系统中的迁移和转化 （4）污染生态效应的评价或检测方法 3 环境污染的修复及生态工程 （1）环境污染的修复类型和原理 （2）污染修复生态工程