肉牛生产现状与品种特征介绍ppt，主要介绍肉牛的现状与未来发展趋势，养牛业在畜牧业经济中的地位、牛

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养牛技术，章节： 第一章 牛的品种与类型 第二章 牛的外形鉴定 第三章 牛的繁殖 第四章 牛的饲养

主要讲述牛的育种情况和营养需求，牛的育种繁殖技术与管理、牛常用饲料与营养需要。

肉牛生产国和我国肉牛生产体系 能繁母牛的饲养管理 犊牛的饲养管理 架子牛的饲养管理 肉牛肥育方式与肥育技术 肉牛养殖场（户）的经营管理和生产技术管理 肉牛养殖企业经营活动分析

牛的体质外貌与生产性能的关系 不同生产用途牛的外貌鉴别 奶牛的生产力测定指标及测定方法 肉牛主要生产力指标及测定方法 肉牛屠宰及胴体质量评定

牛常用饲料的加工及营养价值 奶牛、肉牛营养需要及肉牛日粮营养要求 日粮配方制定

养牛生产及其对环境的要求 牛的生物学特点与行为习性 牛对环境的要求 现代养牛的特点 现代养牛生产工艺模式 奶牛生产工艺模式 肉牛生产工艺模式 奶牛场工程工艺设计 肉牛场工程工艺设计

目的 主要是研究不同肉牛品种杂交改良黄牛的效果,以便确定适宜的杂交 组合和明确肉牛繁育目标