包含生产工具与设备、刀与勺的运作技术、原料组配工艺、调制工艺、药膳知识简介等。

第一章 市场营销概述 第二章 市场营销环境与分析 第三章 消费者需求及购买行为分析 第四章 市场细分与目标市场营销 第五章 产品策略 第六章 定价策略 第七章 分销渠道策略 第八章 促销策略 第九章 市场营销组合策略 第十章 市场营销的组织实施与管理 第十一章 市场营销新发展

本课件包括课程性质、教学目的、教学框架，并介绍教材特点、教学安排。共100张幻灯片。

章节包括： 第一章 绪论 第二章 建筑外环境 第三章 建筑环境中的空气环境 第四章 建筑环境中的热湿环境 第五章 人体对热湿环境的反应 第六章 建筑光环境 第七章 建筑声环境 第八章 工业建筑的室内环境要求

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